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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 正宗葡國雞

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[菜式] 正宗葡國雞 [複製鏈接]

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發表於 21-11-13 10:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今次試咗個正宗土生食譜，配菜只有洋蔥、薯仔，另加咗黑水欖、Chorizo，汁只用白酒、黃薑粉、香葉、鹽、少量雞湯同椰漿，無加任何麵粉生粉打獻，最後加椰絲焗。成品出奇地好味，個汁嘅consistency 剛好，做法亦不比其他常見嘅茶餐廳港式食譜複雜。

https://youtu.be/V6jv9radrbw

點評

webarebears123b

發表於 21-11-14 00:45

發表於 21-11-13 22:28

發表於 21-11-13 16:11

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發表於 21-11-13 22:29 |只看該作者

回覆 Ononluk 的帖子

Yummy

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webarebears123b

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發表於 21-11-14 00:45 |只看該作者

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發表於 21-11-14 00:47 |只看該作者

Ononluk 發表於 21-11-13 10:58
今次試咗個正宗土生食譜，配菜只有洋蔥、薯仔，另加咗黑水欖、Chorizo，汁只用白酒、黃薑粉、香葉、鹽、少 ...

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發表於 21-11-14 10:05 |只看該作者

Ononluk 發表於 21-11-13 10:58
今次試咗個正宗土生食譜，配菜只有洋蔥、薯仔，另加咗黑水欖、Chorizo，汁只用白酒、黃薑粉、香葉、鹽、少 ...

好吸引

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發表於 21-11-14 11:02 |只看該作者

HIMMAMA3 男爵府

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畀面勳章

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發表於 21-11-14 15:36 |只看該作者

香港好少見到Chorizo，你在哪裡買的？

日日是好日

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發表於 21-11-14 15:49 |只看該作者

mother904 發表於 21-11-14 15:36
香港好少見到Chorizo，你在哪裡買的？

好多呀，我見Apita 賣得最平，Market Place 同M&S 都有呀！

點評

發表於 21-11-14 17:05

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發表於 21-11-14 21:18 |只看該作者

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發表於 21-11-14 22:08 |只看該作者

多謝分享，喺香港好難食到好食嘅葡國雞

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發表於 21-11-15 00:40 |只看該作者

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發表於 21-11-15 18:01 |只看該作者

Ononluk 發表於 21-11-13 10:58
今次試咗個正宗土生食譜，配菜只有洋蔥、薯仔，另加咗黑水欖、Chorizo，汁只用白酒、黃薑粉、香葉、鹽、少 ...

正

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發表於 21-11-16 17:38 |只看該作者

正啊想學

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發表於 21-11-16 17:45 |只看該作者

Katie1010 發表於 21-11-16 17:38
正啊想學

只要花小小時間去買齊材料，做法唔難㗎，你都跟住試下啦！

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發表於 21-11-30 15:38 |只看該作者

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發表於 21-12-6 16:53 |只看該作者

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發表於 21-12-7 12:55 |只看該作者

唔鍾意咁多香料ok喎

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發表於 21-12-7 21:20 |只看該作者

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19^#

發表於 21-12-9 10:23 |只看該作者

Ononluk 發表於 21-11-13 10:58
今次試咗個正宗土生食譜，配菜只有洋蔥、薯仔，另加咗黑水欖、Chorizo，汁只用白酒、黃薑粉、香葉、鹽、少 ...

Yummy

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發表於 21-12-9 16:39 |只看該作者

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