自由講場

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伯爵府

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減齡達人勳章


21#
發表於 22-5-13 11:22 |只看該作者
capricornbb 發表於 22-5-13 11:14
好,我整呢個,剛剛雪櫃有半包肉碎

豉油糖係膽,必落,其他調味料,例如蠔油、魚露、老抽(比色)、美極⋯⋯都可以,睇吓屋企有咩就加咩,水不能少,比粉絲索汁,最後加d葱花就更吸引


象牙宮

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22#
發表於 22-5-13 11:26 |只看該作者
capricornbb 發表於 22-5-13 11:17
肉餅差不多每星期出現一次

我都係 有無焗爐或氣炸鍋,焗2塊豬頸肉,簡簡單單又易送飯


水晶宮

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23#
發表於 22-5-13 11:31 |只看該作者
印第安公主 發表於 22-5-13 11:22
豉油糖係膽,必落,其他調味料,例如蠔油、魚露、老抽(比色)、美極⋯⋯都可以,睇吓屋企有咩就加咩,水 ...


好啊!呢D屋企有,謝謝你印第安公主


公爵府

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24#
發表於 22-5-13 11:32 |只看該作者

回覆樓主:

你d餸係海鮮,我會加個牛or豬,咸蛋蒸肉餅
今日停課,兩隻小魔怪係度,諗住今晚整pizza


公爵府

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25#
發表於 22-5-13 11:32 |只看該作者

回覆樓主:

紅酒炆牛腩,白蘿蔔炆牛腩,日式咖喱牛腩

肉醬意粉,千層闊條麵,白汁海鮮意粉

蝦多士,節瓜釀肉

香茅豬扒,越南米紙卷

海南雞飯,risotto, paella


子爵府

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26#
發表於 22-5-13 11:37 |只看該作者
capricornbb 發表於 22-5-13 07:50
第5波疫情開始,連放假都無出去堂食,晚餐都喺屋企食,唔係牛扒就炒肉片,一係煎魚或蒸雞,開始食到有D奄悶 ...

西檸雞 茄汁豬扒


水晶宮

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27#
發表於 22-5-13 11:39 |只看該作者
無話可說 發表於 22-5-13 11:26
我都係 有無焗爐或氣炸鍋,焗2塊豬頸肉,簡簡單單又易送飯


兩樣都有呀!炸焗食物又係一星期必出現,謝謝你啊!


不過無整過豬頸肉,請問你點調味呢?


禁止訪問

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28#
發表於 22-5-13 11:40 |只看該作者
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水晶宮

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29#
發表於 22-5-13 11:41 |只看該作者
bbhappy68 發表於 22-5-13 11:37
西檸雞 茄汁豬扒


謝謝你我哋間中都會整茄汁豬扒呀!


大宅

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30#
發表於 22-5-13 11:46 |只看該作者
麻婆豆腐,平又快


水晶宮

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31#
發表於 22-5-13 11:47 |只看該作者
chitchit0520 發表於 22-5-13 11:40
肉類啦!
欠鐵質
金菇煮牛肉


謝謝你!我自己麻麻地鍾意食肉(尤其肉餅),怪不得陀B時缺鐵&容易頭暈,不過C6鍾意食,已經常煮肉俾佢哋食

金菇牛肉都會時常煮


水晶宮

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32#
發表於 22-5-13 11:48 |只看該作者
littlemonchi 發表於 22-5-13 11:46
麻婆豆腐,平又快


謝謝你,呢個都好送飯


水晶宮

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33#
發表於 22-5-13 11:51 |只看該作者
S_family 發表於 22-5-13 11:32
你d餸係海鮮,我會加個牛or豬,咸蛋蒸肉餅
今日停課,兩隻小魔怪係度,諗住今晚整pizza ...


係呀!小朋友鍾意食pizza,今個月晚餐都有食了2次+焗食品,平時早餐間中又食迷你pizza

謝謝你


水晶宮

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34#
發表於 22-5-13 11:52 |只看該作者
小星星1 發表於 22-5-13 08:19
煎釀三寶,快靚正


得我喜歡食,屋企少煮呢款,多數在街偷偷食


水晶宮

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35#
發表於 22-5-13 11:53 |只看該作者
貓咪達人 發表於 22-5-13 08:20
今晚焗羊架,好易整,方便

謝謝你,請問羊架用咩調味?


水晶宮

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36#
發表於 22-5-13 11:55 |只看該作者
rebeccalin 發表於 22-5-13 08:23
唸住今日整魚香肉絲同B仔雞翼,兩個仔女好鍾意食


請問魚香即係咩呀?


伯爵府

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37#
發表於 22-5-13 11:56 |只看該作者
capricornbb 發表於 22-5-13 07:50
第5波疫情開始,連放假都無出去堂食,晚餐都喺屋企食,唔係牛扒就炒肉片,一係煎魚或蒸雞,開始食到有D奄悶 ...

腐乳蒸雞翼,够惹味;或者鴨腳炆冬菇,再唔係白灼蝦


水晶宮

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38#
發表於 22-5-13 11:57 |只看該作者
Hapfly888 發表於 22-5-13 08:27
韭黃炒蛋,我最最鍾意呢個餸,平靚正

謝謝你,我哋多數煮蕃茄炒蛋咋!


水晶宮

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39#
發表於 22-5-13 11:59 |只看該作者
我都想知,
日日煮餸, 食咩, 好炆


水晶宮

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40#
發表於 22-5-13 11:59 |只看該作者
Myluckybaby 發表於 22-5-13 11:56
腐乳蒸雞翼,够惹味;或者鴨腳炆冬菇,再唔係白灼蝦


除咗白灼蝦,另外兩樣未整過,唔識整,請問腐乳雞翼係加舊腐乳整爛佢調味,之後就蒸嗎?

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