從外形上，你就能猜到這兩種水果是同屬柑橘家族的親戚，不過，你肯定不知道柑橘家族內部那些複雜、“不堪”的關係。柑橘家族，主要由橘、柑、橙、金柑、柚、枳等組成。下面，就讓我們看看各大成員有何區別，它們的誕生又有哪些有意思的故事。
柑橘家族成員有啥區別？
每次經過水果攤，鮮豔的柑橘家族都能吸引住我們的目光。柚子、橘子、柑、柳橙、檸檬，還有葡萄柚，都散發令人心動的顏色和沁人的芳香，但是大家知道嗎？柑橘家族的所有成員，除了枳和金橘，
基本都來自三位野生“祖宗”——枸櫞
、野生柚和野生寬皮橘，通過自然雜交或者人工雜交的方式得到的。
據說，柑橘家族的三位老祖宗最初只生長於中國南方的茂密森林中。後來，人們覺得它們好吃，就把它們種植在了一起。所謂近水樓臺先得月，挨得近自然也有好處，它們相互欽慕，私相授粉發生雜交，產生了新的品種。比如野生柚和野生寬皮橘雜交產生橙，枸櫞和橙雜交又產生檸檬……新的品種因為含有雙親的特質基因而口感獨特，被有心的人們發現，於是人們也開始有意識地雜交這些水果，從而讓柑橘屬的“寶寶”們越來越多。
為什麼柳橙比柚子好剝皮？
柚子，是最有“節操”的水果，因為它的皮很難剝開。與之相對應的，是很容易“脫衣服”的寬皮橘。寬皮橘之所以叫“寬皮”，是因為果皮相當的寬鬆，很容易與果肉分離。為什麼柳橙比柚子好剝皮，但比橘子難剝？因為柳橙是野生柚和野生寬皮橘雜交出來的孩子，繼承了父母的不同基因。由於寬皮橘的“基因改良”作用，柳橙既有像寬皮橘那樣的甜酸味，沒有柚子的苦味，又比柚子好剝皮。
那麼柑橘家族的“基因改良”作用有沒有什麼規律呢？根據四川農科院的研究人員發現，柑橘雜交的後代會符合以下幾條規律：第一，個頭會偏向於個頭小的親本，所以柳橙比柚子小，更接近於橘子；第二，果實的形狀會取個中間值，跟雙親都有點像；第三，糖含量會取中間值；第四，也是我們不希望看到的，酸度會偏向於更酸的一方。所以，甜橙是無法“拯救”檸檬的。
如何分辨柑和橘？
大家經常會分不清柑和橘，覺得它們長得很像。這是因為柑是柳橙和橘子“亂倫”的結果。其實，分辨橘柑橙主要有兩種簡易的方法：一是看皮好不好剝。橘子皮非常好剝，一剝就開；柳橙皮很難剝，很多人不是剝皮吃，而是切開吃；而柑子皮介於二者之間。二是種子裡胚的顏色,柳橙的胚是乳白色，
柑的胚是淡綠色，橘的胚是深綠色。
在我國，柑和橘的稱謂沒有嚴格的界限，非常混亂。比如蘆柑，因為皮易剝離，應該屬於橘類而不是柑類；而廣柑雖然叫“柑”，卻是普通的甜橙；另外我們所熟知的溫州蜜橘，由於無籽，皮稍稍不易剝離，應該屬於柑類。
葡萄柚和葡萄有關係嗎？
柳橙和寬皮橘雜交產生柑，這就已經夠亂了，柳橙自然也不是個乖寶寶，它和柚子“亂倫”，產生葡萄柚。葡萄柚長得比柳橙大，比柚子小。可是，葡萄柚為什麼叫葡萄柚呢？它和葡萄有關係嗎？
原來，葡萄柚的英文名為“grapefruit”，它們的果實在枝頭很密集，就像一串串葡萄，因此得名。
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