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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「Oreo忌廉夾餡海綿龍貓扑扑蛋糕」

自由講場今日: 1727|主題: 1298848

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「Oreo忌廉夾餡海綿龍貓扑扑蛋糕」

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發表於 22-6-24 15:40 |顯示全部帖子

本帖最後由小manman 於 22-6-25 23:08 編輯

人生第1個自家製的扑扑蛋糕，初次嘗試龍貓造型

朱古力外殼用左比利時32%白朱古力整，龍貓身體用竹炭粉黎調色，隻灰色調得唔錯

準備脫模的時候，心情好緊張，因為成日聽人講整呢個扑扑蛋糕最難就係個朱古力外殼，因為好易裂，溫度唔啱又會好易斷層，所以我一直好驚脫模會裂／爛

好彩，終於成功脫模喇

順利完成，有驚無險

點評

發表於 22-6-25 22:49

發表於 22-6-25 22:38

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發表於 22-6-24 15:41 |顯示全部帖子

回覆樓主:

內層的海綿蛋糕係我第1次用半圓球形的蛋糕模焗的，個圓拱形效果幾好

令我的起心肝學同整呢款扑扑蛋糕，係因為我女上年生日已經講定，話下年生日要扑扑蛋糕

我最初以為佢只係講下，點知佢成日提，我就知佢真係想要，於是我就的起心肝上網爬文學

琴晚完成後影左相，今朝比相佢睇，佢竟然唔相信係我整，仲問「呢個蛋糕你係咪買架？？」

點評

發表於 22-6-25 22:38

發表於 22-6-24 16:16

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積分: 7664

發表於 22-6-24 15:43 |顯示全部帖子

你次次POST 蛋糕出來, 我都覺得好神奇, 點解可以整得咁靚.

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2024年龍年勳章

發表於 22-6-24 15:48 |顯示全部帖子

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發表於 22-6-24 15:49 |顯示全部帖子

小manman 發表於 22-6-24 15:40
人生第1個自家製的扑扑蛋糕，初次嘗試龍貓造型

朱古力外殼用左比利時32%白朱古力整 ...

你真係好叻

[size=x-small]囡囡出世~重

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2023年兔年勳章

發表於 22-6-24 15:50 |顯示全部帖子

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蛋糕魔術師

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

發表於 22-6-24 15:53 |顯示全部帖子

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香港有冇好似外國果D整餅比賽真人show？有的話你去參加可能得冠軍！

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2024年龍年勳章

發表於 22-6-24 15:54 |顯示全部帖子

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好靚

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發表於 22-6-24 16:06 |顯示全部帖子

小manman 發表於 22-6-24 15:40
人生第1個自家製的扑扑蛋糕，初次嘗試龍貓造型

朱古力外殼用左比利時32%白朱古力整 ...

其他配件唔食得既?

你真係好勁! 佩服呀!

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發表於 22-6-24 16:13 |顯示全部帖子

犀利

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畀面勳章

發表於 22-6-24 16:15 |顯示全部帖子

回覆樓主:

真係勁

佩服佩服

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牛年勳章

發表於 22-6-24 16:15 |顯示全部帖子

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發表於 22-6-24 16:17 |顯示全部帖子

chocolatebean 發表於 22-6-24 16:06
其他配件唔食得既?

你真係好勁! 佩服呀!

唔食得，裝飾公仔黎

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積分: 30442

2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章

發表於 22-6-24 16:19 |顯示全部帖子

好勁

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發表於 22-6-24 16:20 |顯示全部帖子

回覆樓主:

靚過出邊買，

點評

發表於 22-6-24 22:17

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發表於 22-6-24 16:21 |顯示全部帖子

犀利

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開心吸收勳章

發表於 22-6-24 16:21 |顯示全部帖子

厲害厲害

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發表於 22-6-24 16:22 |顯示全部帖子

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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2024年龍年勳章

發表於 22-6-24 16:28 |顯示全部帖子

回覆樓主:

好厲害

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積分: 15336

發表於 22-6-24 16:30 |顯示全部帖子

小manman 發表於 22-6-24 15:40
人生第1個自家製的扑扑蛋糕，初次嘗試龍貓造型

朱古力外殼用左比利時32%白朱古力整 ...

勁靚呀

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