自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 22-7-3 01:58 |只看該作者
本帖最後由 小manman 於 22-7-3 02:00 編輯

新口味呀!!

呢款新口味,係我朋友上年已經比idea我,叫我下年可以試下,佢話點解得黑芝麻流心月餅,但無花生流心月餅呢

所以由上年開始,決定今年的中秋節,會整呢款月餅的時候,我已經開始爬文,但因為可以參考的食譜唔多,唯有靠自己的經驗去試下喇!!

距離中秋節仲有2個多月,我要把握時間提早試整,因為呢款月餅係新嘗試,由餅皮、花生餡、花生流心餡都係我自己研究出黎,絕對由內到外都係自家製,好大挑戰

終於今年試做的第1批月餅出爐喇!!
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點評

Cheuk2012    發表於 22-7-5 21:12
Haz-mama    發表於 22-7-3 03:23


翡翠宮

積分: 81231


2#
發表於 22-7-3 02:00 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 小manman 於 22-7-3 02:00 編輯

我daddy mummy試食左,今年的第1個月餅,結果一致好評

花生同朱古力好夾,花生餡又香又軟滑,2者味道平衡,誰都搶不了誰,好好食

因為只係試驗性質,所以今次唔會出食譜,我之後會再出花生餡同流心花生餡的post,到時如果大家有需要,我會出食譜


大宅

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2024年龍年勳章


3#
發表於 22-7-3 02:27 |只看該作者
好勁呀,試到新口味唔易


大宅

積分: 2044


4#
發表於 22-7-3 02:42 |只看該作者
花生流沙,好勁


伯爵府

積分: 18029


5#
發表於 22-7-3 02:57 |只看該作者
好勁呀


大宅

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2023年兔年勳章


6#
發表於 22-7-3 03:24 |只看該作者
半夜睇到流曬口水,好正呀


珍珠宮

積分: 34699

2024年龍年勳章 2024勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


7#
發表於 22-7-3 03:25 |只看該作者
好厲害呀,花生流心


伯爵府

積分: 17699


8#
發表於 22-7-3 04:22 |只看該作者

回覆樓主:

樓主好利害!你不如直接開鋪賣甜品啦!我一定黎幫襯


侯爵府

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9#
發表於 22-7-3 04:52 |只看該作者

回覆樓主:



水晶宮

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10#
發表於 22-7-3 06:14 |只看該作者
正呀


水晶宮

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醒目開學勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 22-7-3 06:17 |只看該作者
勁!
花花 點整?


珍珠宮

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2024年龍年勳章 減齡達人勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


12#
發表於 22-7-3 06:19 |只看該作者
小manman 發表於 22-7-3 02:00
我daddy mummy試食左,今年的第1個月餅,結果一致好評

花生同朱古力好夾,花生餡又香又軟滑 ...

太厲害了,你系得既


大宅

積分: 2839


13#
發表於 22-7-3 06:25 |只看該作者

回覆樓主:

好勁呀


男爵府

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14#
發表於 22-7-3 06:32 |只看該作者
睇到流曬口水,好正呀


子爵府

積分: 12161


15#
發表於 22-7-3 06:52 |只看該作者
回覆 小manman 的帖子

整得好靚,睇到都想食


水晶宮

積分: 65496


16#
發表於 22-7-3 07:09 |只看該作者


侯爵府

積分: 22752


17#
發表於 22-7-3 08:01 |只看該作者

回覆樓主:

做型滿分,好靚。


男爵府

積分: 9232


18#
發表於 22-7-3 08:34 |只看該作者
小manman 發表於 22-7-3 01:58
新口味呀!!

呢款新口味,係我朋友上年已經比idea我,叫我下年可以試下,佢話點解得黑芝麻流心月餅,但無 ...



珍珠宮

積分: 31222

2024年龍年勳章


19#
發表於 22-7-3 08:37 |只看該作者

回覆樓主:



子爵府

積分: 10043


20#
發表於 22-7-3 09:38 |只看該作者

回覆樓主:

好靚 勁呀 期待食譜

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