Christopheryan 發表於 22-11-7 10:10
係咪一定要買八角
我新手
過水。剪/修理肥脂。
1。腌過夜
2。味要濃D
3。高壓燜, 腍身先好食
4。柱侯醬炒香。
5。加八角+ 香葉 + 蒜頭 + 薑 : 更加香。
6。梨子
小訣竅,1個山楂、1塊橘皮或一點茶葉,牛肉更易爛哦!
A。 柱侯醬:
成份: 麵豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、白糖、白腐乳(水、大豆、鹽、糖蜜酒)、芝麻醬、大豆油、鹽、薑、粟米澱粉、大蒜、香料。
B。五香燜: 也好吃。
薑、南姜、五香粉、生抽、糖。
C。curry
每个人整,味道都有分別。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。
生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠. 是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。