烹飪搵食

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琥珀宮

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發表於 23-3-10 23:32 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 23-3-10 21:49
雞翼 煎得好靚呀
啲魷魚睇落好新鮮彈牙
我未試過炒魷魚

魷魚好新鮮,係好快熟,用蒜頭豆豉爆炒,加蠔油開汁,易整又好快搞掂


侯爵府

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發表於 23-3-10 23:34 |顯示全部帖子
stagea 發表於 23-3-10 23:32
魷魚好新鮮,係好快熟,用蒜頭豆豉爆炒,加蠔油開汁,易整又好快搞掂
...

收到 會試下整


珍珠宮

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發表於 23-3-11 08:35 |顯示全部帖子
stagea 發表於 23-3-10 13:35
蒸倉魚
煎蜜糖雞翼
蒜頭豆豉炒魷魚+黃帝菜

魷魚筒好吸引
幸福肥師奶


琥珀宮

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發表於 23-3-11 09:36 |顯示全部帖子
mannok媽咪 發表於 23-3-11 08:35
魷魚筒好吸引

呢排好多貨,可以煮


男爵府

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發表於 23-3-11 11:05 |顯示全部帖子
回覆 ccaa 的帖子

請問能分享這芝士蛋糕食譜/做法嗎?感謝!


男爵府

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發表於 23-3-11 17:59 |顯示全部帖子
waterkittle 發表於 23-3-11 11:05
回覆 ccaa 的帖子

請問能分享這芝士蛋糕食譜/做法嗎?感謝!

可以呀,我係跟呢個食譜做架

attach1/tmp/phpxyTTF4

attach2/tmp/phpCJ39Qh

attach3/tmp/phpZOxv2u

attach4/tmp/phpmhEXdI

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:47
Cheuk2012    發表於 23-3-12 20:53
豈能盡如人意,但求無愧於心......


琥珀宮

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發表於 23-3-11 21:03 |顯示全部帖子

回覆樓主:

西蘭花炒牛丸
洋蔥牛仔骨
attach0/tmp/phpaMms4J

attach1/tmp/phpFbGYrT

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:47
Cheuk2012    發表於 23-3-12 20:53


珍珠宮

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發表於 23-3-11 22:37 |顯示全部帖子

回覆樓主:

香煎紅鱲
attach0/tmp/phphKFcxK

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:47
Cheuk2012    發表於 23-3-12 20:54
幸福肥師奶


珍珠宮

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發表於 23-3-11 22:39 |顯示全部帖子
stagea 發表於 23-3-11 21:03
西蘭花炒牛丸
洋蔥牛仔骨

咁啱 我都係煮左洋蔥牛仔骨
attach0/tmp/phpppsYo4

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:47
Cheuk2012    發表於 23-3-12 20:54
幸福肥師奶


琥珀宮

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發表於 23-3-11 23:36 |顯示全部帖子
mannok媽咪 發表於 23-3-11 22:39
咁啱 我都係煮左洋蔥牛仔骨

正,真係好撓喎


侯爵府

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發表於 23-3-12 20:36 |顯示全部帖子

回覆樓主:

剛從澳門回來簡簡單單,焓D菜澳門蝦子麵一餐吧
attach0/tmp/phpogpsZW

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:48
Cheuk2012    發表於 23-3-13 20:59


男爵府

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發表於 23-3-13 20:03 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 ccaa 於 23-3-13 20:04 編輯

梅菜扣肉(拿手之作)
赤米蝦
雞肶
煙肉油炒椰菜花
粉葛土茯苓牛大力鯪魚豬骨湯


attach1_sign/tmp/phpPpWlRg

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:48
Cheuk2012    發表於 23-3-14 16:53


大宅

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發表於 23-3-13 21:51 |顯示全部帖子

回覆樓主:

流口水


大宅

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發表於 23-3-13 22:29 |顯示全部帖子
ccaa 發表於 23-3-13 20:03
梅菜扣肉(拿手之作)
赤米蝦
雞肶

天呀,點可以咁犀利,俾我整食完午飯即刻開工,不眠不休起碼要7點先有晚飯食。
最慳時間係蒸/白灼赤米,近期常見,約120蚊斤。
梅菜扣肉,呢碟我唔係連放2日假以上都唔會煮。




侯爵府

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發表於 23-3-13 22:57 |顯示全部帖子
ccaa 發表於 23-3-13 20:03
梅菜扣肉(拿手之作)
赤米蝦
雞肶

拿手之作 要分享下心得好喎


琥珀宮

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發表於 23-3-14 08:36 |顯示全部帖子
ccaa 發表於 23-3-13 20:03
梅菜扣肉(拿手之作)
赤米蝦
雞肶

正,好味


琥珀宮

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發表於 23-3-14 08:38 |顯示全部帖子

回覆樓主:

青咖啡雞翼
焯蝦同菜
attach0/tmp/phpWP57uk

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:48
Cheuk2012    發表於 23-3-14 16:53


男爵府

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發表於 23-3-14 11:21 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 23-3-13 22:57
拿手之作 要分享下心得好喎

當然可以啦,但就要比啲時間我整好個食譜先囉,個扣肉用咗我至少25年嘅功力做到今天,無人食過係會彈我既
呢個我可以認叻,第2樣就真係唔敢包啦

完成既作品
attach1/tmp/phpoA7bSC

點評

兔子小姐    發表於 23-8-24 23:49
SiuBBee    發表於 23-3-20 15:07
豈能盡如人意,但求無愧於心......


男爵府

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發表於 23-3-14 11:21 |顯示全部帖子
stagea 發表於 23-3-14 08:38
青咖啡雞翼
焯蝦同菜

青咖喱辣嗎?
豈能盡如人意,但求無愧於心......


子爵府

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發表於 23-3-14 12:10 |顯示全部帖子

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