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結婚週年紀念之「凍檸茶蛋糕」  

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小manman


翡翠宮

積分: 79456


發表於 23-3-11 12:52 |顯示全部帖子
本帖最後由 小manman 於 23-3-11 12:53 編輯

「檸檬蛋黃醬夾餡伯爵茶慕絲夾層海綿凍檸茶蛋糕」

個名勁長

Happy Anniversary

特別整左呢個凍檸茶蛋糕 慶祝結婚14週年
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小manman


翡翠宮

積分: 79456


發表於 23-3-11 12:53 |顯示全部帖子

回覆樓主:

因為我老公好鍾意飲凍檸茶，有1次經過美心，見到個凍檸茶蛋糕好得意，即刻比佢吸引住

心心念念好想食又好想整，所以上網睇下，我盡量還原番個蛋糕出黎，內餡係自家製的檸檬蛋黃醬，仲有伯爵茶慕絲夾層，配埋伯爵茶海綿蛋糕，好香茶味又不失檸檬醬的酸酸甜甜

裝飾部份完全還原同配合主題，就係用凍檸茶做的果凍粒粒，加兩片新鮮檸檬，插埋支飲筒，嘩......不過，我搵唔到好似美心扮茶餐廳凍檸茶紙杯個蛋糕圍邊，所以失色左d，無咁似
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點評

funfun759    發表於 23-3-13 11:45
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薯圈


珍珠宮

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發表於 23-3-11 12:53 |顯示全部帖子
小manman 發表於 23-3-11 12:52
「檸檬蛋黃醬夾餡伯爵茶慕絲夾層海綿凍檸茶蛋糕」

個名勁長

好打耳呀
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D..D


水晶宮

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2023年兔年勳章 2023勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


發表於 23-3-11 12:54 |顯示全部帖子

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勁

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小manman


翡翠宮

積分: 79456


發表於 23-3-11 12:55 |顯示全部帖子

回覆樓主:

「檸檬蛋黃醬」

呢款抹醬做法非常簡單就可以完成喇！！

只需將全部材料攪勻，一邊隔水加熱，一邊攪拌到濃稠，就搞掂喇

主要材料就只需要雞蛋、糖、檸檬汁，雖然叫檸檬蛋黃醬，但我比較喜歡用全蛋，口感清爽d，加少少檸檬皮碎，可以增加檸檬的清香，我仲加左蜂蜜同牛油，令成品酸酸甜甜又帶點濃郁的香味，非常滋味
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點評

Adrio77    發表於 23-3-11 17:52
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蜜蜂糖


侯爵府

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2023勳章


發表於 23-3-11 12:55 |顯示全部帖子

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PAJMama


男爵府

積分: 8911


發表於 23-3-11 12:55 |顯示全部帖子
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kithiuting


別墅

積分: 872


發表於 23-3-11 12:56 |顯示全部帖子
睇落好好味，好得意。樓主好有心思，好sweet。
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pigpigyy


彩鑽殿

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2023勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


發表於 23-3-11 12:56 |顯示全部帖子

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CCY22


大宅

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發表於 23-3-11 12:59 |顯示全部帖子
小manman 發表於 23-3-11 12:53
因為我老公好鍾意飲凍檸茶，有1次經過美心，見到個凍檸茶蛋糕好得意，即刻比佢吸引住 ...

師傅，無得頂！依個蛋糕好有心思，Happy Anniversary (emoji)(emoji)(emoji)
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M.C.Y


男爵府

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發表於 23-3-11 12:59 |顯示全部帖子
好有心思
    
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qq媽媽咪


珊瑚宮

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2023勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 好媽媽勳章 BK Milk勳章


發表於 23-3-11 13:19 |顯示全部帖子
勁
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MRS.KAREN


珍珠宮

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玩具勳章 冬日勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


發表於 23-3-11 13:24 |顯示全部帖子

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COCOBLOACK


複式洋房

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發表於 23-3-11 13:24 |顯示全部帖子

回覆樓主:

好靚
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心肝寶貝仔


水晶宮

積分: 61596


發表於 23-3-11 13:40 |顯示全部帖子
小manman 發表於 23-3-11 12:52
「檸檬蛋黃醬夾餡伯爵茶慕絲夾層海綿凍檸茶蛋糕」

個名勁長


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capricornbb


水晶宮

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2018母親節勳章


發表於 23-3-11 13:47 |顯示全部帖子
Happy Anniversary
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chyush


子爵府

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發表於 23-3-11 13:50 |顯示全部帖子
回覆 小manman 的帖子

好靚，好有心思
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lam_yau


男爵府

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2023勳章


發表於 23-3-11 13:54 |顯示全部帖子
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HeroSing


子爵府

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發表於 23-3-11 14:40 |顯示全部帖子

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Vin仔媽


寶石宮

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發表於 23-3-11 14:44 |顯示全部帖子

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