自由講場 今日: 227 | 主題: 1298927

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發表於 23-3-27 18:29 |顯示全部帖子

如題。thx！

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 23-3-27 18:35 |顯示全部帖子

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煎？

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auhiyo

公爵府

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BK Milk勳章

發表於 23-3-27 18:39 |顯示全部帖子

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唔用易潔鑊咪用生鐵鑊，買日本造個d比較好。

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smile888

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發表於 23-3-27 18:57 |顯示全部帖子

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如果煎野，我覺得呢類機幾好用，因為有兩面夾住，傳熱會快d. d油又唔會周圍彈。
attach0/tmp/phpNysGt6

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發表於 23-3-27 19:39 |顯示全部帖子

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不銹鋼

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LekGirl

珍珠宮

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發表於 23-3-27 20:06 |顯示全部帖子

SHEEPYEUNG 發表於 23-3-27 19:39
不銹鋼

借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

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auhiyo

公爵府

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BK Milk勳章

發表於 23-3-27 20:17 |顯示全部帖子

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

燒熱哂隻鑊先落油。

點評

登陸火星

發表於 23-3-28 23:55

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spikenard

水晶宮

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發表於 23-3-27 20:41 |顯示全部帖子

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

開鑊嗰個step好鬼重要，開得唔好痴到阿媽都唔認得，開得好同易潔鑊1樣唔痴底的，YouTube 有教點開。

清潔絕對唔可以用任何清潔劑去洗，只可以清水，用竹漿抽紙加清水去抺可以去到油。

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發表於 23-3-27 21:41 |顯示全部帖子

LekGirl 發表於 23-3-27 20:06
借個位問請教一下，點用不鏽鋼先至唔痴？

燒熱晒隻鑊先落油，煎蛋煎魚都冇問題

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發表於 23-3-27 21:43 |顯示全部帖子

spikenard 發表於 23-3-27 20:41
開鑊嗰個step好鬼重要，開得唔好痴到阿媽都唔認得，開得好同易潔鑊1樣唔痴底的，YouTube 有教點開。

清潔 ...

唔會喎，有用洗潔精。
不過我多數放洗碗機洗

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KekiChu

複式洋房

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發表於 23-3-27 22:15 |顯示全部帖子

spikenard 發表於 23-3-27 20:41
開鑊嗰個step好鬼重要，開得唔好痴到阿媽都唔認得，開得好同易潔鑊1樣唔痴底的，YouTube 有教點開。

清潔 ...

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SmallTungmama

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2024年龍年勳章

發表於 23-3-27 22:46 |顯示全部帖子

SHEEPYEUNG 發表於 23-3-27 21:41
燒熱晒隻鑊先落油，煎蛋煎魚都冇問題

要不要用好多油？

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tampa

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發表於 23-3-27 22:54 |顯示全部帖子

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韓國

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oceandeepsea

珊瑚宮

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

發表於 23-3-28 13:01 |顯示全部帖子

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鐵鑊

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EstrellaDamm

水晶宮

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發表於 23-3-28 13:48 |顯示全部帖子

maomama 發表於 23-3-27 18:29
如題。thx！

Cast iron 平底鑊例如 Lodge，又平又耐用。

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 53663

發表於 23-3-28 13:50 |顯示全部帖子

smile888 發表於 23-3-27 18:57
如果煎野，我覺得呢類機幾好用，因為有兩面夾住，傳熱會快d. d油又唔會周圍彈。

...

呢類機個面應該都係有易潔塗層。。。

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333s

象牙宮

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發表於 23-3-28 13:58 |顯示全部帖子

maomama 發表於 23-3-27 18:29
如題。thx！

熟鉄。也是不粘鍋。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 23-3-28 14:00 |顯示全部帖子

SmallTungmama 發表於 23-3-27 22:46
要不要用好多油？

一定比易潔鑊用得多油

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maggie.tang

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發表於 23-3-28 15:47 |顯示全部帖子

maomama 發表於 23-3-27 18:29
如題。thx！

759, 又平又好用

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datasheha