自由講場

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大宅

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41#
發表於 23-4-3 12:26 |只看該作者
Ononluk 發表於 23-4-3 11:54
你明白做歐包用Dutch oven 嘅原理你就會識揀。

這位Youtuber做過實驗, 沒有鑄鐵鍋或披薩石做出來分別不大, 話可能爐溫去唔去到260度有關.





珍珠宮

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42#
發表於 23-4-3 13:15 |只看該作者
好用、好重、好麻煩(每次用完要抹油)
希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?


男爵府

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43#
發表於 23-4-3 13:28 |只看該作者
Peace@dove 發表於 23-4-1 21:13
聽落幾好

煲內面唔會花

用矽膠廚具就唔怕花
我鍾意用嚟無水蒸雞


公爵府

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44#
發表於 23-4-3 16:08 |只看該作者
ian723 發表於 23-4-1 18:43
重-係一個好大嘅問題,我成日驚失手跌落地,肯定爆磁磚。

你最好去店舖拎上手感受一下重量先。

不如驚跌落隻脚、一定要入廠


珍珠宮

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45#
發表於 23-4-3 16:29 |只看該作者
平平無奇2 發表於 23-4-3 16:08
不如驚跌落隻脚、一定要入廠

都係架


伯爵府

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46#
發表於 23-4-3 16:41 |只看該作者
我覺得好好用, 收工返去煮飯炆野算快


伯爵府

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47#
發表於 23-4-3 16:42 |只看該作者
回覆 Peace@dove 的帖子

我都有放入爐焗歐包, 個煲暫時無事


大宅

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48#
發表於 23-4-3 18:19 |只看該作者
大個,例如26cm以上,真係好重


大宅

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49#
發表於 23-4-4 12:37 |只看該作者
TUILEAMANDE 發表於 23-4-3 18:19
大個,例如26cm以上,真係好重

26cm

22cm ok, 最多24cm.


大宅

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50#
發表於 23-4-4 12:39 |只看該作者
kikiboy 發表於 23-4-3 13:15
好用、好重、好麻煩(每次用完要抹油)

是否無琺瑯塗層 每次用完要抹油都幾麻煩


大宅

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51#
發表於 23-4-4 13:54 |只看該作者
Peace@dove 發表於 23-4-1 21:03
鑄鐵鍋用到電磁爐有冇甩塗層

冇甩。用木或者矽膠工具


大宅

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52#
發表於 23-4-4 17:29 |只看該作者
Peace@dove 發表於 23-4-4 12:39
是否無琺瑯塗層 每次用完要抹油都幾麻煩

抹油好簡單


伯爵府

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53#
發表於 23-4-5 00:16 |只看該作者
我用左LC都有7-8年
因為我不同size都有
煮麵 翻熱 炒菜炒餸等等都係用佢
打邊爐啲湯底keep住滾好正


伯爵府

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54#
發表於 23-4-5 00:21 |只看該作者
野原美冴 發表於 23-4-3 07:53
我有隻麵煲size的鑄鐵鍋, 太重, 棄用。因為重身,怕跌落地跌爛地磚、揼傷腳, 用時又要輕手放電磁爐、洗碗盆, ...

煮麵size都好細
應該係18/20cm都咁驚青?
明知佢重一定雙手揸住
唔會吊吊揈用2隻手指揸掛

真係未聽過會撞爛洗碗盤
如果你大力揼落去電磁爐面
係有機會爛
要但正常使用唔使咁驚青

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