自由講場

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伯爵府

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發表於 24-5-30 16:44 |顯示全部帖子
本帖最後由 elbar 於 24-5-30 16:44 編輯

今年3月開始,美國陸續有九個州報告發現了農場奶牛感染高致病性H5N1型禽流感病毒。少數族裔媒體服務(Ethnic Media Services)於5月24日舉辦線上座談會,邀請了戴維斯加大(UC Davis)獸醫學院副教授、高致病性禽流感專家Maurice Pitesky博士,以及舊金山加大(UC San Francisco)醫學教授、免疫功能受損宿主傳染病項目主任陳子平(Peter Chin-Hong)博士講解其傳播途徑、範圍、易感人群、食品安全等方面的問題。

Pitesky博士表示,禽流感的源頭是野生水禽,尤其是那些在全球遷徙的候鳥。當牠們飛到農業區時,通過糞便和呼吸道分泌物將病毒傳染給農場的家禽。此次禽流感病毒在美國的傳播主要是通過密西西比河飛行航道(Mississippi Flyway),且已被證實感染了哺乳動物,包括奶牛和野貓。控制禽流感的傳播通常採取滅群、隔離的方法;但奶牛感染後似乎會完全康復,尚無法下定論牠們恢復健康後是否會繼續排出病毒,也不會對牛進行撲殺。

目前全球有六大洲都發現了高致病性禽流感病毒,這在地理範圍上是前所未有的。在這種情況下,他認為此前的常規控制方法都不再有效,應更多關注、監測野生動物,根據水禽棲息地和水禽數量的多少來評估和識別哪些農場有高風險。家禽目前是全球消費量最大的動物蛋白質。如果無法有效應對禽流感,他擔心這將成為全球食品安全方面的一個真正挑戰。

陳子平表示,此次德州和密西根州報告的禽流感病毒牛傳人的病例,主要症狀為紅眼,病情很快好轉。科羅拉多州也報告了一例,該患者只表現出疲勞。以目前案例來看,病情似乎不太嚴重,但考慮到可能很多病例因為症狀輕或者未能被辨識出來,以及這種病原體曾導致流感大流行的歷史,仍不容忽視。受影響最嚴重的人群,會是那些與禽類或禽類產品接觸頻繁的人,例如家禽養殖業者、家禽加工廠工人和相關產業的員工。

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