自由講場

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翡翠宮

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減齡達人勳章


發表於 25-1-31 15:02 |顯示全部帖子
Elenalan 發表於 25-1-31 11:58
雖然好多人嘲呢句說話「自己整最好食」,但確實如此。
我鍾意勁多蘿蔔絲勁多料(臘腸臘肉冬菇瑤柱),外面買 ...

呢句真係好適合用喺蘿蔔糕身上 我個人覺得唔太難整,出去買一兩底個價錢都夠自己整好多底了,仲可以送下比人


象牙宮

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發表於 25-1-31 15:05 |顯示全部帖子
buklaylay 發表於 25-1-31 12:02
一直喺上環買,屋企人話好味,覺得算足料。今年買2個先夠兩父子食
大蘿蔔糕$260/個 ($270 年廿九價 ...

如果自己做估計是$40一底, 每年我們都是自己整~
大力理財篇 之 子女理財!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1


男爵府

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發表於 25-1-31 15:08 |顯示全部帖子
基本上冇一間係好食過自己整☺️食過自己親手整嘅就食唔返出邊嗰啲因為太大對比(emoji)


翡翠宮

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發表於 25-1-31 15:12 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 bb2 於 25-1-31 15:12 編輯

今年係荃灣點心店買左兩底,真係好好食 ,又唔貴 自己又整左兩底,大滿足 有時間,始終自己整最好 ,足料又新鮮,不過每個人各有原因各有選擇
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珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:13 |顯示全部帖子
無話可說 發表於 25-1-31 12:03
好幾年啦,好多淋pat pat,一係蘿蔔粗條!所以我一直自己整


係呀,好多淋pat pat,煎起來易散開


水晶宮

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發表於 25-1-31 15:16 |顯示全部帖子
唔係呀,今年買左阿姐出既蘿蔔糕,唔粉幾好食


珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:24 |顯示全部帖子

回覆樓主:

真心自己整最好食 幾忙都要整幾底過年! 唔難整! 其實我好懶,但街買嘅蘿蔔糕唔好食,所以真係唔懶得!
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大宅

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發表於 25-1-31 15:37 |顯示全部帖子
回覆 Gorgor0612 的帖子

下年可以買你一底蘿白糕


珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:43 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 15:37
回覆 Gorgor0612 的帖子

下年可以買你一底蘿白糕

自己都唔夠食呀!你試下自己整啦


珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:46 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今年新嘗試東海堂,幾好食,每一啖都食到蘿蔔絲。
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珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:47 |顯示全部帖子
本帖最後由 Anka 於 25-1-31 19:04 編輯
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

今年美心同翠園好一般,自己整落足料好食好多
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男爵府

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發表於 25-1-31 15:50 |顯示全部帖子
我覺得今年聖安娜嘅ok…有好多蘿蔔絲,唔多粉。煎完食,軟身唔硬,切嘅時候又唔會散


公爵府

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發表於 25-1-31 15:54 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我喜歡超市榮泰 蘿蔔糕好好食


珍珠宮

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發表於 25-1-31 15:59 |顯示全部帖子
Ononluk 發表於 25-1-31 14:13
蘿蔔糕其實易整,唔同方法食譜都可以成功,又唔駛特別工具,唔計蒸嘅時間,20分鐘工序整到兩大底。同不時炒 ...
係呀,好易架咋,我不但整蘿蔔糕,仲整年糕添


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發表於 25-1-31 16:00 |顯示全部帖子
我都係自己整,街外賣的冇料、多粉、多味精


男爵府

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發表於 25-1-31 16:06 |顯示全部帖子
今年買咗翠園蘿蔔糕真係唔好食,仲要唔平!


水晶宮

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發表於 25-1-31 16:43 |顯示全部帖子
buklaylay 發表於 25-1-31 12:18
我唔食蘿蔔糕,但C佬話算多

又好料又好蘿蔔


子爵府

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發表於 25-1-31 16:44 |顯示全部帖子
jasminewan35 發表於 25-1-31 13:38
回覆 ocarebear 的帖子

港島香格里拉

我本來都係佢嘅fans,但係前年出過事,成底糕係漿糊咁,最後佢哋退咗錢俾我,自此之後我唔再買佢哋啲嘅糕,淨係買月餅

以往我都會自己整,亦都會買出邊嘅蘿蔔糕,近幾年好多都水準差,又貴,今年直頭放棄唔買出邊,用幾百蚊買咗food processor, 2分鐘就已經切到三斤蘿蔔絲,全部自己整。

其實蘿蔔糕、馬蹄糕非常容易整,只要唔大量生產,每次整四底,都好簡單。


水晶宮

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發表於 25-1-31 16:46 |顯示全部帖子
mmya 發表於 25-1-31 12:56
今年食過美心/八珍都好好食喎
叫我整真係唔得

雖然八珍比以前差好遠,但喺試過咁多隻之後,我最後都係買佢,果然,真係好麻麻…


珍珠宮

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發表於 25-1-31 16:49 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我公道啲講句
自己整同買都可以唔好食
自己整根本就係講廚藝,如平時煮食都係差或一般,唔會一盤糕而特別好食
亦食過人地整,試過撈唔均粉仲係生,成口粉,超咸,超硬,9588加紅蘿蔔條等等常出現。只係自己整比出面買平好多

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