自由講場

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珍珠宮

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發表於 25-1-31 22:55 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

見到驚,唔好再送比我,我寧願要蛋卷


珍珠宮

積分: 42382

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發表於 25-1-31 23:27 |顯示全部帖子
從來冇買過一般都係自己整
珍惜 感恩
You got this!!


男爵府

積分: 9803


發表於 25-1-31 23:32 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

..



美心年糕勁甜好難食
明星就勁鹹


大宅

積分: 2054


發表於 25-1-31 23:33 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

美心好散


琥珀宮

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發表於 25-1-31 23:33 |顯示全部帖子
美心正常,足料!


男爵府

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發表於 25-2-1 04:04 |顯示全部帖子
buklaylay 發表於 25-1-31 18:23
係,嘉咸街肥媽

出年試下先
淡而無味


男爵府

積分: 6187


發表於 25-2-1 05:29 |顯示全部帖子
同意真係自己整最好食,最緊要足料,出邊嗰啲勁多粉,其實唔難,只不過花時間


侯爵府

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發表於 25-2-1 07:40 |顯示全部帖子
初一食蘿蔔糕已經有小小變酸,唔敢食初二出發.
What’s app 佢哋話轉芋頭糕比我.
在我的字典裡,只有歡樂而沒有憂愁,小人們做什麼都影響唔到我  


子爵府

積分: 11313


發表於 25-2-1 08:42 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今年試咗一間好好味,唔粉兼好多蘿蔔絲好足料


水晶宮

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發表於 25-2-1 08:44 |顯示全部帖子
Elenalan 發表於 25-1-31 13:57
樓主標題係感歎「真心講以加D蘿蔔糕唔好食」
唔係問邊間現成的蘿蔔糕好食。
買現成的只要降低期望,就唔會 ...

唔好介意,我同意29樓嘅留言。樓主標題雖然冇提「現成」兩個字,但估到係講現成蘿蔔糕,買唔到好食的。


侯爵府

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發表於 25-2-1 08:44 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 kit_mama 於 25-2-1 08:47 編輯

食咗翠園,口感好實,唔好食,
仲留咗佢初一先食,失望,只煎咗半底都食唔晒,
榮華唔錯,幾好食


水晶宮

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發表於 25-2-1 08:52 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

美心好難食、甜到一個點


伯爵府

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發表於 25-2-1 08:59 |顯示全部帖子
buklaylay 發表於 25-1-31 18:21
我都有買芋頭糕,又係足料好味
舊年買紅豆年糕(老闆娘話好食)... 中咗伏,d紅豆好硬
芋蝦,唔去陳 ...

我好喜歡食芋頭糕架,下年留意下呢間先

不過我今年買左素芋頭糕,都唔差


子爵府

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發表於 25-2-1 09:24 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今年食咗利苑,榮華,華麗園的蘿蔔糕芋頭糕,阿媽話榮華幾好。


男爵府

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發表於 25-2-1 09:38 |顯示全部帖子
越多雜不甩野口感越差,蘿蔔糕主要就系蘿蔔同粉配合比例,再加胡椒粉已經系絕配,自己整一d 都唔難仲好平。


大宅

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發表於 25-2-1 10:33 |顯示全部帖子
自己整
一年一次係攰d,但係好鬼好食,同出面嗰d真係有分別㗎


翡翠宮

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發表於 25-2-1 10:42 |顯示全部帖子
美心係削D, 翠園好食好多, 所以喱幾年轉買翠園


水晶宮

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發表於 25-2-1 10:59 |顯示全部帖子
kit_mama 發表於 25-2-1 08:44
食咗翠園,口感好實,唔好食,
仲留咗佢初一先食,失望,只煎咗半底都食唔晒,
榮華唔錯,幾好食

翠園好實?我昨天食完仲厭佢林左啲,唔通間間唔同?除左林左啲難煎啲,我地又覺得好味

點評

魚兒小寶貝    發表於 25-2-2 01:40


珍珠宮

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發表於 25-2-1 11:07 |顯示全部帖子
Anka 發表於 25-1-31 20:43
犀利 我20分鐘唔得 ,蒸熱啲臘味軟身都要10分鐘,又要開鑊炒香啲臘味瑤柱絲,已經用廚師 ...

首先蒸軟臘味10 分鐘都夠,蒸嘅時候咪刨蘿蔔,量粉,處理蝦米瑤柱等。加三分鐘切臘味,五分鐘炒蘿白,三分鐘加粉入模。啱啱20分鐘,不過未計洗嘢,但都係三四分鐘。


大宅

積分: 2162


發表於 25-2-1 11:21 |顯示全部帖子
Black123456 發表於 25-1-31 11:42
食過美心,鴻福堂華麗園,恆香下次都唔會買

無辦法啦
香港愈來愈大陸化
連榚點都唔好食了



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