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鵪鶉髀

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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 13:22 |顯示全部帖子
尋日買左鵪鶉脾，上左網睇左d食譜做法，但都想請教大家有冇整過，可以分享下嗎？謝謝
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上校車


水晶宮

積分: 69806


發表於 25-4-9 13:35 |顯示全部帖子
我做法好簡單, 用鹽焗雞粉沙薑粉撈下佢, 薯仔切角上面灑上蒜鹽同黑椒先焗15-20分鐘, 再放鵪鶉脾 (面可以搽少少油), 再焗15分鐘
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D..D


翡翠宮

積分: 86936

父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


發表於 25-4-9 13:49 |顯示全部帖子
Minnacat 發表於 25-4-9 13:22
尋日買左鵪鶉脾，上左網睇左d食譜做法，但都想請教大家有冇整過，可以分享下嗎？謝謝
...

咁細隻,賣幾錢?
有冇相睇睇
唔該
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canies


翡翠宮

積分: 96393


發表於 25-4-9 19:32 |顯示全部帖子

回覆樓主:

鵪鶉髀咪好細隻囉？你喺邊度買㗎？

<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 20:42 |顯示全部帖子
D..D 發表於 25-4-9 13:49
咁細隻,賣幾錢?
有冇相睇睇
唔該

350g,我係成興隆買，好似$128。我見HKTV都有。
attach0/tmp/phpmFP0lA

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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 20:44 |顯示全部帖子
canies 發表於 25-4-9 19:32
鵪鶉髀咪好細隻囉？你喺邊度買㗎？

呢度350g,$128 我係成興隆買，但見HKTV,都有得賣。
attach0/tmp/phpWpz1fZ

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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 20:45 |顯示全部帖子
上校車 發表於 25-4-9 13:35
我做法好簡單, 用鹽焗雞粉沙薑粉撈下佢, 薯仔切角上面灑上蒜鹽同黑椒先焗15-20分鐘, 再放鵪鶉脾 (面可以搽 ...

多謝分享
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上校車


水晶宮

積分: 69806


發表於 25-4-9 21:14 |顯示全部帖子
Minnacat 發表於 25-4-9 20:42
350g,我係成興隆買，好似$128。我見HKTV都有。


我之前好似響凍肉店買10 隻裝$99， 14 隻裝$128 ， 好似係咁上下，過年時去99 度團拜我整呢個，個個都好Like
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chadtanner


侯爵府

積分: 20069


發表於 25-4-9 21:47 |顯示全部帖子
我以前久不久買來煎或焗，好食，後來成興隆斷咗貨就無再買，我推薦比我家姐，但佢話騷
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pomanlife


彩鑽殿

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發表於 25-4-9 21:50 |顯示全部帖子
Minnacat 發表於 25-4-9 20:44
呢度350g,$128 我係成興隆買，但見HKTV,都有得賣。

好貴下，好唔好食呢
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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 21:54 |顯示全部帖子
pomanlife 發表於 25-4-9 21:50
好貴下，好唔好食呢

我未試過呀，不過之前係FB見過有人整呢個餸，所以好想試下。
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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-9 21:55 |顯示全部帖子
chadtanner 發表於 25-4-9 21:47
我以前久不久買來煎或焗，好食，後來成興隆斷咗貨就無再買，我推薦比我家姐，但佢話騷
...

請問你用咩醃，可分享嗎？thx
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D..D


翡翠宮

積分: 86936

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發表於 25-4-9 22:15 |顯示全部帖子
Minnacat 發表於 25-4-9 20:42
350g,我係成興隆買，好似$128。我見HKTV都有。
嘩~都唔平架喎
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chadtanner


侯爵府

積分: 20069


發表於 25-4-9 22:48 |顯示全部帖子
本帖最後由 chadtanner 於 25-4-9 22:49 編輯
Minnacat 發表於 25-4-9 21:55
請問你用咩醃，可分享嗎？thx

普通少少鹽、豉油、糖、黑胡椒粉etc，好惹味，反而我會剪走多啲皮和肥膏，等佢無咁騷，煑完，或者就嚟煑完，會落少少蜜糖，更好味
私人傳訊回覆 引用

無限城


大宅

積分: 4306


發表於 25-4-9 23:46 |顯示全部帖子
Minnacat 發表於 25-4-9 13:22
尋日買左鵪鶉脾，上左網睇左d食譜做法，但都想請教大家有冇整過，可以分享下嗎？謝謝
...

如果小朋友食俾啲鹽煎下就得
大人食可以落黑椒

我喺盛興隆買開
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Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-10 00:57 |顯示全部帖子
chadtanner 發表於 25-4-9 22:48
普通少少鹽、豉油、糖、黑胡椒粉etc，好惹味，反而我會剪走多啲皮和肥膏，等佢無咁騷，煑完，或者就嚟煑完 ...

多謝分享
私人傳訊回覆 引用

Minnacat


公爵府

積分: 26175


發表於 25-4-10 00:58 |顯示全部帖子
無限城 發表於 25-4-9 23:46
如果小朋友食俾啲鹽煎下就得
大人食可以落黑椒

多謝分享，我都係盛興隆買呀。
私人傳訊回覆 引用


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