烹飪搵食

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子爵府

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發表於 05-1-9 17:34 |顯示全部帖子

"差燒"一問

請問用黎同D "差燒"上色O既係"差燒粉"定""差燒醬". 如果係"差燒粉", 請問那裡可以買到, 謝謝


大宅

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發表於 05-1-9 18:09 |顯示全部帖子

Re: "差燒"一問

其實如果自己整ge話,唔洗加色粉ga!基本上d醬料已起了色水的作用呢!如果仲想紅d才加色粉!


子爵府

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發表於 05-1-9 18:30 |顯示全部帖子

Re: "差燒"一問

CK鼠 ,

多謝妳回覆

因為係一個台灣朋友問我, 我O念佢係想我幫佢買一D 寄俾佢.

請問妳可以在那裡買到那些色粉, 先謝.


大宅

積分: 1013


發表於 05-1-9 18:45 |顯示全部帖子

Re: "差燒"一問

jojoebebe 寫道:
CK鼠 ,

多謝妳回覆

因為係一個台灣朋友問我, 我O念佢係想我幫佢買一D 寄俾佢.

請問妳可以在那裡買到那些色粉, 先謝.


d紅色色粉係我同事比我ga!不過佢已經移左民lor!
我估應該香料店或中藥店有呢!你可以問吓店員...用來整叉燒用什麼色粉呢!不過每次都係用好少好少ga咋!


子爵府

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發表於 05-1-9 19:03 |顯示全部帖子

Re: "差燒"一問

CK鼠,

THANKS ~


別墅

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發表於 05-1-12 03:37 |顯示全部帖子

Re: "差燒"一問

DEAR JOJOEBEBE,

我想用來奄的是色粉. 我知道有一間椰孑鋪頭近Yau Ma Tei. 我常去買野, 老板都十分好, 教 我用香料煮野的.

近Yau Ma Tei Cinema 向旺角方向行. Wish can help!!

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