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義工

烹飪搵食 今日: 21|主題: 132854

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買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?


水晶宮

國民生產總值:54602


發表於 05-1-18 12:56 |顯示全部帖子

買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

如題!


大宅

國民生產總值:2335


發表於 05-1-18 13:11 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

玉子豆腐煮蝦仁
蟹柳玉子豆腐


水晶宮

國民生產總值:54602


發表於 05-1-18 15:03 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

zoeyiu 寫道:
玉子豆腐煮蝦仁
蟹柳玉子豆腐

請問'玉子豆腐煮蝦仁'要點整個獻汁呢? ?-(


大宅

國民生產總值:2335


發表於 05-1-18 15:17 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

我係用XX美牌鮑魚汁埋芡,好味好多 :mrgreen:
如果普通芡汁就生粉、鹽、糖、水加d雞粉,如果落蠔油或生抽之類就好似唔係好岩味。


水晶宮

國民生產總值:54602


發表於 05-1-18 15:31 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

唔該晒!


大宅

國民生產總值:2142


發表於 05-1-18 16:45 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

可以 :
1. 肉碎炒玉子豆腐(蠔油獻)
2. 煎玉子豆腐 (加少少生粉係面, 齋煎已經OK)


子爵府

國民生產總值:13092


發表於 05-1-18 23:16 |顯示全部帖子

Re: 買左d玉子豆腐, 可以整乜餸呢?

草菇肉碎玉子豆腐扒豆苗


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