烹飪搵食

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大宅

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發表於 05-1-18 16:51 |顯示全部帖子

可否用冰鮮雞煲湯?

可否用冰鮮雞煲湯?


男爵府

積分: 7665


發表於 05-1-18 17:00 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

bau 寫道:
可否用冰鮮雞煲湯?
我一向都係..有咩問題 ?-(


大宅

積分: 4178


發表於 05-1-18 17:28 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

我有試過用冰鮮雞煲湯,但無新鮮咁好味!!


大宅

積分: 4621


發表於 05-1-19 00:18 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

bebe 寫道:
我有試過用冰鮮雞煲湯,但無新鮮咁好味!!

我都試過, 但始終用新鮮雞味道鮮甜好多


男爵府

積分: 6175


發表於 05-1-19 00:18 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

用新鮮雞煲湯,好似浪費D!所以我都係用冰鮮雞煲湯。


侯爵府

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畀面勳章


發表於 05-1-19 01:03 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

mos2468 寫道:
用新鮮雞煲湯,好似浪費D!所以我都係用冰鮮雞煲湯。


我都係~~


子爵府

積分: 10015


發表於 05-1-19 11:57 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

我都係呀!!
r&k2004 寫道:
[quote]
mos2468 寫道:
用新鮮雞煲湯,好似浪費D!所以我都係用冰鮮雞煲湯。


我都係~~[/quote]


別墅

積分: 860


發表於 05-1-22 14:25 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

果日睇電視教話先用鹽和酒將雞出左水先,可以去雪味和「send」味


男爵府

積分: 7665


發表於 05-1-22 23:25 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

wongleelee 寫道:
果日睇電視教話先用鹽和酒將雞出左水先,可以去雪味和「send」味
不是薑+蔥嗎?下次試試你的方法..


別墅

積分: 860


發表於 05-1-22 23:49 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

貓BB,

呢個方法係我之前睇「香港直播」,請左個廚師上黎講的,我自己都未試過,可以試下比較


男爵府

積分: 7665


發表於 05-1-22 23:50 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

wongleelee 寫道:
貓BB,

呢個方法係我之前睇「香港直播」,請左個廚師上黎講的,我自己都未試過,可以試下比較
係呀..一定要試下...我都成日用冰鮮野黎煮送/煲湯...平好多架..我覺得味道都仲ok呀...可能慣左啦`


子爵府

積分: 12359


發表於 05-1-22 23:52 |顯示全部帖子

Re: 可否用冰鮮雞煲湯?

冰鮮雞煲湯無新鮮雞咁有雞味, 不過我通常都係用個雞殼煲湯, d 雞比同翼會蒸來吃.......
耶穌拯救人, 人間真有幸, 從此做人冇閉翳, 歡欣讚頌神, 好開心, 耶穌在我心,你與我樂共聚, 歡欣讚頌神.

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