烹飪搵食

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別墅

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發表於 05-1-21 11:34 |顯示全部帖子

豬頸肉

請問應該點整? 唔該.

Magnus Mother
:chair:


男爵府

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發表於 05-1-21 13:02 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

我通常腐竹放底, 用蝦醬蒸, 又香又好味!


禁止訪問

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發表於 05-1-21 15:03 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

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侯爵府

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發表於 05-1-21 15:28 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

蒸,炒,煮,炸都可以,因為唔會韌或o鞋,
但不能煲湯,因為好肥


別墅

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發表於 05-1-22 01:57 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

我老豆整豬頸肉最拿手,用生抽老抽糖或放些花椒八角炆。
炆完先切片,切完片再煎到少少脆,好似外面泰國菜o甘,好好食,佢一整就兩大盒比我拿番屋企放病箱慢慢食。


公爵府

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發表於 05-1-22 03:26 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

我都係好中意食豬頸肉,
不過,聽講d豬農會幫d豬打荷爾蒙,
係在豬頸部份打,
所以少食為妙.


別墅

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發表於 05-1-26 17:15 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

各位媽咪 - 原來豬頸肉有甘多整法, 多謝回覆, G5見完你段message, 諗起都想食.

Magnus Mother :mrgreen:
:chair:


男爵府

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2019新春慶豚圓


發表於 05-1-26 17:24 |顯示全部帖子

Re: 豬頸肉

豬頸肉好味
但唔好成日食
同食咁多
那是豬的淋巴位
好多毒素,而且好肥.

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