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義工

烹飪搵食 今日: 2|主題: 133494

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自己包餃子好easy


別墅

國民生產總值:703


發表於 05-1-22 02:35 |顯示全部帖子

自己包餃子好easy

我一星期都會有一日食餃子,因為食飯好悶。

1 半肥瘦豬肉 $15
2 苟菜半斤少些 約$4
3 蝦半斤
4 餃子皮半斤(要簿身圓形,我覺得簿好食過厚)
5 雞蛋兩只

苟菜切粒,
蝦熟去殼切粒,
蛋炒半熟切絲,留番少少用來貼緊餃子口。
全部材料加入鹽,麻油,糖,胡椒粉,三湯匙水,攪和。

用水煮熟食得,有多留第二日煎。


別墅

國民生產總值:860


發表於 05-1-22 13:43 |顯示全部帖子

Re: 自己包餃子好easy

我試過唔用水餃皮,直接將餡料釀入鮮冬茹(冬菇表皮先用刀界上「十」字,菇傘裡先撒上薄薄的生粉再釀入材料)然後中火兩面煎熟,好好味啊!
:wink:


侯爵府

國民生產總值:20058


發表於 05-1-22 14:52 |顯示全部帖子

Re: 自己包餃子好easy

餃子皮係邊度買o架


大宅

國民生產總值:3615


發表於 05-1-22 16:42 |顯示全部帖子

Re: 自己包餃子好easy

hola 寫道:
餃子皮係邊度買o架


街市,大型超市都有得買

[size=x-small]囡囡 出世~重


侯爵府

國民生產總值:20058


發表於 05-1-22 17:02 |顯示全部帖子

Re: 自己包餃子好easy

thx,lilywl


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