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銀耳甘筍糖冬瓜水 [複製鏈接]

貓BB

男爵府

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發表於 05-1-22 08:21 |只看該作者

銀耳甘筍糖冬瓜水

銀耳甘筍糖冬瓜水
材料
銀菊花１兩
甘筍４兩
糖冬瓜適量
冰糖適量
水適量

貼士
甘筍功能下氣補中，安五臟，治消化不良。
糖冬瓜功能清熱毒，生津潤喉。
菊花功能明目，殺菌消炎，防感冒。

功能
明目，防治感冒，安五臟。

製作過程

１銀菊花浸洗乾淨，瀝乾水。

２甘筍洗淨，去皮，切件。

３煮滾５杯水，落銀菊花，煮滾。

４落糖冬瓜，甘筍。

５煲滾後，改用慢火煲６０分鐘，跟住落冰糖。

６再煲１０分鐘，糖溶即成。

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