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烹飪搵食 今日: 15|主題: 133496

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海帶/海藻/昆布是否同一樣東西? 大薏仁 vs 小薏仁?


男爵府

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發表於 05-1-23 16:09 |顯示全部帖子

海帶/海藻/昆布是否同一樣東西? 大薏仁 vs 小薏仁?

1. 我平時間中會煲海帶湯或海帶綠豆沙, 但又常在網上看到用海藻或昆布煲湯, 究竟它們有否分別呢? 如果有分別普通街市可否買齊?

2. 我地平時一般買到的薏米是大薏仁還是小薏仁? 有人說大薏仁比小薏仁好是嗎? 價錢會不會差很遠? 普通雜貨店買到大薏仁嗎?

先謝謝各位解答


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