烹飪搵食

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男爵府

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發表於 05-1-31 15:01 |顯示全部帖子

請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

Hi! all moms,


please teach me!

:mrgreen: :mrgreen:


大宅

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發表於 05-1-31 16:56 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

我淨係知去骨火既湯, 媽咪教既, 都幾有效

材料:扁豆, 赤小豆, 粉葛,鯪魚一條

將粉葛切件, 綾魚洗淨煎香兩邊

水滾放下所有材料, 大火煲滾後轉中細火煲三個鐘


別墅

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發表於 05-1-31 16:59 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

粉葛赤小豆扁豆煲鯪魚(可去骨火)至少煲四個小時.


男爵府

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發表於 05-1-31 23:20 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

老桑枝 壹兩
寬筋籐 五錢
夏枯草 五錢
海風籐 五錢
半風荷 五錢

* 用六碗水,加蜜棗三枚,生薑二片,煮成二碗分飲之。二劑可癒。

呢條方響吉叔個網站抄出黎的,我老公飲左見效快過粉葛煲0魚喎。

吉叔網站


別墅

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發表於 05-2-1 00:11 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

山班魚粉葛湯

清熱氣去骨火 骨痛遠離你

此 湯 很 多 人 都 會 煲 , 但 用 鯪 魚 來 煲 , 但 原 來 用 山 班 魚 更 加 好 , 因 為 鯪 魚 會 較 燥 火 , 要 去 骨 火 反 而 用 處 減 弱 了 , 所 以 改 用 山 班 魚 較 好 , 此 湯 可 日 常 飲 用 , 有 預 防 筋 骨 肌 肉 強 痛 的 好 處 。

山 班 魚 1 斤
粉 葛 1 斤
瘦 肉 8 兩
赤 小 豆 1 兩
扁 豆 1 兩
蜜 棗 6 粒
陳 皮 1 角

山 班 魚 清 理 內 臟 , 去 鱗 清 洗 乾 淨 , 鑊 放 小 量 油 燒 紅 , 把 魚 放 入 煎 黃 。 瘦 肉 洗 淨 , 出 水 , 備 用 。
粉 葛 去 皮 , 洗 淨 , 切 塊 。
扁 豆 及 赤 小 豆 洗 淨 用 水 預 先 浸 幾 個 小 時 才 煲 。
鍋 注 入 適 量 清 水 , 放 入 陳 皮 , 水 滾 加 入 所 有 材 , 大 火 滾 1 5 分 鐘 後 , 轉 慢 火 煲 3 個 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。

山 班 魚 : 滋 陰 強 身 , 增 強 抵 抗 力 。

粉 葛 : 含 蛋 白 質 、 纖 維 素 等 , 可 止 渴 除 煩 , 有 治 頭 痛 , 發 熱 , 項 背 拘 急 及 高 血 壓 的 功 效 。

瘦 肉 : 滋 陰 健 體 , 補 中 益 氣 , 可 增 加 人 體 的 體 液 , 對 人 體 的 各 個 組 織 有 可 生 護 養 的 功 效 。

赤 小 豆 : 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 維 他 命 A 、 B 及 C , 可 健 脾 止 瀉 , 利 小 便 去 水 腫 , 除 煩 熱 , 止 渴 , 解 酒 濕 等 。

扁 豆 : 能 調 肝 和 胃 , 清 濕 去 暑 , 止 渴 止 瀉 , 更 有 寧 靜 頭 腦 , 調 理 消 化 系 統 的 作 用 , 還 可 預 防 經 常 喝 酒 引 起 的 酒 濕 酒 患 。

蜜 棗 : 功 能 益 氣 生 津 , 補 脾 和 胃 , 並 有 止 咳 潤 肺 , 化 痰 平 喘 功 效 。


別墅

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發表於 05-2-1 01:15 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

去骨火最好就係雞骨草煲豬橫利
雞骨草一綑
豬橫利兩條
蜜棗


民房

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發表於 05-2-1 03:18 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

THX


男爵府

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環保接龍勳章 畀面勳章


發表於 05-2-2 10:26 |顯示全部帖子

Re: 請問有甚麼湯水能"去骨火" &"清感冒"的呢?

Hi all moms,

多謝咁多位,我會逐一試試。 :mrgreen: :mrgreen:

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