烹飪搵食

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子爵府

積分: 13570


發表於 05-2-5 11:10 |顯示全部帖子

電飯煲鼓油雞點整呀??

Thanks~


子爵府

積分: 13570


發表於 05-2-6 12:57 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

anyone know?


男爵府

積分: 7985


發表於 05-2-8 00:41 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

Shan ~

見妳仔仔吟cute, 就講下比妳知啦!

~這是我私房宴客食譜~

用西施電飯煲,新鮮雞洗淨
蔥、姜放入雞肚 (放入電飯煲)
老抽 3湯匙
生抽 1湯匙
紹酒 1 湯匙
生油 1 湯匙
淋上雞
底放冰糖小少、姜兩片

好啦!OK 晒就


子爵府

積分: 13570


發表於 05-2-8 12:55 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

天天媽咪,
唔該晒你呀!!!! 等我過兩日試下煮先.... :mrgreen:


男爵府

積分: 7159


發表於 05-2-9 00:19 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

[quote]
天天媽咪 寫道:
Shan ~

見妳仔仔吟cute, 就講下比妳知啦!

~這是我私房宴客食譜~

用西施電飯煲,新鮮雞洗淨
蔥、姜放入雞肚 (放入電飯煲)
老抽 3湯匙
生抽 1湯匙
紹酒 1 湯匙
生油 1 湯匙
淋上雞
底放冰糖小少、姜兩片

好啦!OK 晒就


大宅

積分: 2448


發表於 05-2-9 17:31 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

my experience is : can use 100 ml of water.

But I read this method, the chicken will have juice out ..... it depends.

st


男爵府

積分: 7985


發表於 05-2-11 16:07 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

venusma~

[/quote]

需要放水落飯煲嗎?[/quote]

Not need to add water


民房

積分: 133


發表於 05-5-16 23:53 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??


底放冰糖少少,即是大概幾多呢 ?

Thank you ... >> :-P
hihi


男爵府

積分: 7612


發表於 05-5-17 06:44 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

哦...我都要試試先,thx!!!! :-P


大宅

積分: 1012


發表於 05-5-17 10:59 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

到燈指示煲好,唔好心急,再焗多20分鐘(吟就連骨都熟)。---------------> 請問呢個step, 使唔使再"禁"多一次掣呀?


大宅

積分: 1012


發表於 05-5-17 11:00 |顯示全部帖子

Re: 電飯煲鼓油雞點整呀??

到燈指示煲好,唔好心急,再焗多20分鐘(吟就連骨都熟)。---------------> 請問呢個step, 使唔使再"禁"多一次掣呀?

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