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義工

烹飪搵食 今日: 65|主題: 133295

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如何去除雪凍肉類的雪味


複式洋房

國民生產總值:321


發表於 05-2-7 13:02 |顯示全部帖子

如何去除雪凍肉類的雪味

如何去除雪凍肉類的雪味,例如雞翼、豬扒??


洋房

國民生產總值:91


發表於 05-2-7 18:27 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

if you cook them for dinner, you can take them out from the fridge at noon. when the ice starts melting, put them into the tap water and leave them there for hours. the smell will go.

or add lemon juice when cooking.


大宅

國民生產總值:2405


發表於 05-2-7 23:11 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

我會放薑.酒.胡椒粉很好的.


大宅

國民生產總值:1099


發表於 05-2-9 14:28 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

如有檸汁就一定用檸汁,再加小許胡椒粉.

大個仔啦~~~


男爵府

國民生產總值:7665


發表於 05-2-10 08:31 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

解凍的時侯+點鹽


洋房

國民生產總值:360


發表於 05-2-10 19:39 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

以前聽烹飪老師話話用粗鹽卒兩卒


禁止訪問

國民生產總值:17180


發表於 05-2-10 23:55 |顯示全部帖子

Re: 如何去除雪凍肉類的雪味

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