烹飪搵食

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男爵府

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發表於 05-2-7 15:39 |顯示全部帖子

自製牙仔餅

執櫃桶搵到張牙仔餅receipt,有興趣試下:

麵粉6安士
植物牛油3安士
車打芝士4安士
蛋1隻

1.麵粉和牛油混合,加入芝士碎及拂匀蛋搓成餅皮.
2.用麵粉棍將餅皮壓成3mm厚的麵糰,cut成闊5mm,長60mm(可cut到約42條)
3.將麵條放入約200度焗爐焗8-10min,凍後入盒,可放一星期.


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