烹飪搵食

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複式洋房

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發表於 05-2-11 23:12 |顯示全部帖子

請問怎樣用三文魚頭煲湯?

如題 :-P
謝謝


別墅

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發表於 05-2-12 16:41 |顯示全部帖子

Re: 請問怎樣用三文魚頭煲湯?

魚頭豆腐湯


大宅

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發表於 05-2-12 23:53 |顯示全部帖子

Re: 請問怎樣用三文魚頭煲湯?


無論煲甚麼, 記住要放大塊羌或黑椒, 否則會覺得很鯹和nau.
(我和老公都極喜吃三文魚, 但有一次用魚頭來滾湯後, 都nau到頂住頂住...)


複式洋房

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發表於 05-2-14 11:48 |顯示全部帖子

Re: 請問怎樣用三文魚頭煲湯?

最後,我用了豬展、淮山蓮子遲實煲,較平時煲湯多加薑僻腥味,出來效果非常好,我的朋友飲晒所有湯 :lol:


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