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烹飪搵食

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豬肚點樣清洗？ [複製鏈接]

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亞迎


大宅

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好媽媽勳章


1#
發表於 09-12-9 18:43 |只看該作者
我知道幾難洗，但又想煲。
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wcandtt


水晶宮

積分: 71681


2#
發表於 09-12-9 20:21 |只看該作者
用生粉和鹽洗, 都不是太難洗ｏ
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健朗媽咪


公爵府

積分: 25399

好媽媽勳章


3#
發表於 09-12-9 20:28 |只看該作者
原帖由 亞迎 於 09-12-9 18:43 發表
我知道幾難洗，但又想煲。


反轉佢, 沖一沖, 然後用大量鹽省, 重覆幾次, 直到無"山"為止, 之後出水, 出咗水之後, 上面有個位會有層白色野, 用刀刮咗佢就OK, 豬肚要買新鮮, 所以要一早買, 如果擺得耐/唔新鮮點洗都係臭
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olivebee


男爵府

積分: 9399


4#
發表於 09-12-12 03:36 |只看該作者
[如果擺得耐/唔新鮮點洗都係臭],呢句確係最有用^^
原帖由 健朗媽咪 於 09-12-9 20:28 發表


反轉佢, 沖一沖, 然後用大量鹽省, 重覆幾次, 直到無"山"為止, 之後出水, 出咗水之後, 上面有個位會有層白色野, 用刀刮咗佢就OK, 豬肚要買新鮮, 所以要一早買, 如果擺得耐/唔新鮮點洗都係臭 ...

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happy66


男爵府

積分: 5378


5#
發表於 09-12-23 12:02 |只看該作者
用coke清洗去臭味
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