產前產後

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別墅

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發表於 09-12-10 20:57 |顯示全部帖子
想問吓花+ 乜材料煲對 bb 好呢
thx


大宅

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發表於 09-12-10 22:28 |顯示全部帖子
1.加淮山,杞子,党參, 海參同西施骨煲
2. 同鮮奶一齊燉


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發表於 09-12-10 22:35 |顯示全部帖子
我會加埋烏雞, 豬骨一齊煲


別墅

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發表於 09-12-10 23:25 |顯示全部帖子
原帖由 clt_linda 於 09-12-10 22:28 發表
1.加淮山,杞子,党參, 海參同西施骨煲
2. 同鮮奶一齊燉


唔加海參得唔得, 我唔食海參.


大宅

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發表於 09-12-11 13:39 |顯示全部帖子
唔加海參都無問題


大宅

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發表於 09-12-11 13:51 |顯示全部帖子
我上次去買藥材諗住煲既時候, 老闆話唔好立亂飲藥材湯喎...因為唔知邊d受得, 邊d唔受得, 所以我上次煲花膠湯淨係落左花膠4舊, 急凍螺頭兩個, 幾粒干瑤柱, 加埋雞一齊煲, 都幾好味...

[ 本帖最後由 happyface929 於 09-12-11 13:54 編輯 ]


侯爵府

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發表於 09-12-11 14:22 |顯示全部帖子
我最愛花膠烏雞瑤柱冬菇湯


別墅

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發表於 09-12-11 14:31 |顯示全部帖子
想問吓急凍螺頭點樣處理架


大宅

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發表於 09-12-12 03:39 |顯示全部帖子

回覆 1# baby_tigger 的文章

急凍螺頭...好簡單的
咩水解凍...然後沖水用牙刷刷下的邊去dirty 野
薑蔥出水 (即係開水+薑+蔥+連同螺頭一齊煲滾熄火)


大宅

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發表於 09-12-12 10:01 |顯示全部帖子
花膠+乾冬菇(先浸軟)+豬肉+紅早

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