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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？ ...

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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樓主: Miclint

10 111213 14...20

積分: 4622

221^#

發表於 08-6-30 10:06 |只看該作者

我用拷拌機整碎d米再洗, 煲30分鐘便可,非常方便快捷

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Yuris

男爵府

積分: 5887

222^#

發表於 08-7-2 15:47 |只看該作者

請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

聽講電子瓦煲煲粥好用,
有冇媽咪可以分享點用電子瓦煲煲粥仔?

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milky_red

水晶宮

積分: 51674

畀面勳章 BK Milk勳章

223^#

發表於 08-7-5 13:20 |只看該作者

忍唔住要用台灣人成日用嗰個字...

讚

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reg_franco

大宅

積分: 1083

224^#

發表於 08-7-6 17:49 |只看該作者

嘩，睇完真係覺得好神奇，今晚試吓先。

FR :-D

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kawaimrsyu

別墅

積分: 730

225^#

發表於 08-7-10 17:15 |只看該作者

經過我研究後,十分鐘煲粥法唔係好得(嗰條片教洗完D米放入冰箱),再參考左其他媽咪既貼士,最慳火和慳睇火既方法係用真空瓶(裝熱水比阿B出街嗰個真空瓶就得喇。
1) 畏飽阿B食奶後,就用個細煲洗小小米,加水煲滾;
2) 立刻熄火,將水及米倒進真空瓶內;
3) 到三個鐘頭到(佢離阿B食野仲有一個鐘),就倒哂D粥連水出來,你會見到D米已變得好似潮州粥咁,已爆哂花;
4) 用湯匙將D米/粥壓碎D。如小水可以加多些水開中火煲滾,煲滾後可加入各式材料。
5) 煲到收水就已經好綿了(成個過程只須十五至二十分鐘就得)
6) 如果想材料出味耐D,可以加多些水加長收水時間。

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小月月

禁止發言

積分: 1377

226^#

發表於 08-7-17 21:34 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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peggy8422

別墅

積分: 606

227^#

發表於 08-7-18 00:08 |只看該作者

我都有試過凍米的方法,都可以,但係都要一個鐘,同時啲米真係要雪得好凍先得,後來我買咗個電飯煲(唔係西思煲喎),就快好多,同好綿,你試下呀

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CTS

大宅

積分: 1368

228^#

發表於 08-8-18 11:22 |只看該作者

請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

點樣用真空壺煲呀? 可唔可以email talk to me?? tks!!
[email protected]

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danasohkg

大宅

積分: 1221

229^#

發表於 08-8-26 13:28 |只看該作者

我用真空杯浸2個鐘後再煮15mins. 不過日本米要奈d...
你可以加你鍾意既菜同肉. 我通常加d onion or carrot. 會甜d...重有芝士都ok!

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AI927

大宅

積分: 3099

230^#

發表於 08-9-22 13:43 |只看該作者

用真空壺焗兩至三個鐘，然後煲15分鐘。呢個方法好work呀！

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水太太

別墅

積分: 922

231^#

發表於 08-9-23 16:54 |只看該作者

原文章由 peggy8422 於 08-7-18 00:08 發表
我都有試過凍米的方法,都可以,但係都要一個鐘,同時啲米真係要雪得好凍先得,後來我買咗個電飯煲(唔係西思煲喎),就快好多,同好綿,你試下呀

普通既電飯煲就可以？大個定細個架？
同埋要煲幾耐呢？

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popui

大宅

積分: 4180

232^#

發表於 08-9-25 22:46 |只看該作者

原文章由 AI927 於 08-9-22 13:43 發表
用真空壺焗兩至三個鐘，然後煲15分鐘。呢個方法好work呀！

請問用什麼牌子的真空壺?

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sensei

男爵府

積分: 7324

好媽媽勳章

233^#

發表於 08-10-6 10:25 |只看該作者

原文章由 popui 於 08-9-25 22:46 發表

請問用什麼牌子的真空壺?

我係用膳魔師真空煲, 臨瞓前水滾落米, 再滾番起就熄火焗, 到第二朝著火煲多10至15分鐘已經好綿. 只係膳魔師就好貴.

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jyb

複式洋房

積分: 302

234^#

發表於 09-1-31 18:52 |只看該作者

我bb就快6個月la，我想用電子燉鐘燉粥仔比佢食，有咩方法可以最快及最方便燉粥仔架?請指教?因我想在返工前or放工後燉比bb食。
再想問下整d咩粥好呢?係咪6個月bb唔可以粥渣架?eg: 魚肉、粟米等?
可否詳細說明呀???多謝幫忙!!

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wahlala2005

複式洋房

積分: 200

235^#

發表於 09-3-6 03:16 |只看該作者

你只要煲之前用水浸米大半個鐘,之後先煲一定綿!

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wahlala2005

複式洋房

積分: 200

236^#

發表於 09-3-6 03:18 |只看該作者

你只要煲之前用水浸米大半個鐘,之後先煲一定綿!

原帖由 Miclint 於 05-3-23 15:10 發表
請問想煲出綿綿靚粥底，要用甚麼工具？電子瓦餐？定係真空煲？定係普通瓦煲仔？煲幾耐會成綿綿粥地？又煲幾耐會成爛飯仔？

我個BB七個月零三星期大，仲食僅糊仔，準備開始食粥仔。請指教。謝謝！

Miclint (Oscar Mama) ...