烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 10-9-14 10:28 |只看該作者
今日第一次焗蛋撻, 屋企無普通蛋撻模, 得迷你既, 但係我上網搵到既食譜係做普通size, 我唔醒起唔同, 最後出黎既.........d蛋乾晒.....
我已經無跟食譜焗咁耐, 見到唔對路已經即刻熄爐, 都衰左...............
d蛋唔止乾, 仲發脹左, 好似梳乎厘咁, 到底要用咩溫度先得呢??


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2#
發表於 10-9-14 12:35 |只看該作者
仲有人地話要焗左個撻皮先, 再加蛋液再焗
但係睇個食譜又無講, 咁洗唔洗架??

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