母乳餵哺

跳至
   0


大宅

積分: 4026


發表於 05-7-4 14:56 |顯示全部帖子

要唔要飲牛奶呀媽咪﹖(2005年6月27日)

要唔要飲牛奶呀媽咪﹖(2005年6月27日)
喝過量 礙正餐 損營養

最近出版的新書《你可以不飲牛奶﹗》,提出了一個觀點﹕就算小孩子、孕婦以至老人家,都不一定要喝牛奶來攝取鈣質。尤其中國人,很多時並不適宜喝牛奶。

這個說法,與一向聽到的、相信的,背道而馳。究竟還要不要喝牛奶﹖

很多年前,兒科專科醫生梁淑芳已提出不用喝牛奶的理論。她跟著有《Don't Drink Your Milk!》(1983年出版)的美國著名醫學教授Frank A. Oski一樣,相信﹕「人飲人奶,牛飲牛奶。」

問題 偏食 營養不均

她的最新著作,詳述喝牛奶的問題,包括致敏(如食物敏感、濕疹、皮膚敏感、哮喘、鼻敏感、多痰等)、肥胖、乳糖不耐受等,甚至令小孩營養不良。

書中指出,歐美不少孩子因喝太多牛奶,便不愛咀嚼固體食物,而鮮奶幾乎不含鐵質,導致孩子患上缺鐵性貧血。翻開她最近記錄的病人資料,十多名2、3歲至6歲的孩子中,大部分仍一天喝3大瓶配方奶,卻鮮吃蔬菜水果,這樣很容易營養失衡。

梁淑芳說﹕「幼兒配方奶粉的熱量高,完全是應市場需要,以滿足兒子不吃固體食物的媽媽。奶粉變成營養補充劑。」但她會反問﹕父母總覺子女瘦,究竟孩子以生長標準計算,是否真的瘦﹖「小朋友不吃飯菜,應該教他、鼓勵他吃,而不是要他喝奶來取代。」大孩子仍要吮奶瓶喝奶,她認為是生理上尋求補償的「警號」。

致病 過量蛋白質 吃不消

多年前已開始研究人奶與牛奶(包括鮮奶與配方奶粉)的梁淑芳,很了解配方奶粉的歷史與地位,很清楚喝牛奶產生的問題,一點不奇怪。她指出,人出生時的體重,平均要180日才達雙倍,小牛卻只要47日﹔難怪,牛奶佔3.4%是蛋白質,人奶只有0.9%,相差近4倍。

她說﹕「若以為蛋白質高,一定是好,那就錯了。因為我們不是牛,多吃了蛋白質便會病。所以才有奶粉工業,將鮮奶變成不會令小孩生病的奶粉。」如今,配方奶粉每有新產品出現,如DHA等,「只是令配方奶無咁差,但跟人奶仍相差很遠」。

體質 缺乳糖酶 致腹瀉

中國人並無喝奶的傳統。梁淑芳說﹕「有很多民族不適宜喝奶,世上有三分之二的人不宜喝牛奶的。」根據《Don't Drink Your Milk﹗》一書指出,有85%至90%亞裔人士缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,引致肚脹、肚痛、腹瀉等問題。

(From:

http://hk.news.yahoo.com/050626/12/1dwrg.html


大宅

積分: 3684


發表於 05-7-4 15:36 |顯示全部帖子

Re: 要唔要飲牛奶呀媽咪﹖(2005年6月27日)

thanks for your sharing!
i think i am the one "不適宜喝奶"! cos everytime after drinking milk i will "引致肚脹、肚痛、腹瀉"....
該用戶已被刪除

發表於 05-7-4 19:22 |顯示全部帖子

Re: 要唔要飲牛奶呀媽咪﹖(2005年6月27日)

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

跳至
你需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊