Miu_Miu 寫道:
洋蔥浸紅酒的驚人效果
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多我常見的病。
材料：
洋蔥2個，紅酒500毫升，1瓶普通紅酒 (750ml) 配三個洋蔥。
制法：
將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形；
將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)；
將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日，(筆者覺得一星期最好)；
將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
每日飲一至兩次；
浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
其功效對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人，近年來在日本非常流行。
高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
對老花眼, 夜晚頻尿白尿症便秘症也有很大的改善
blackberry 寫道:
紅酒雞亦,好好味但唔識煮,有冇人可以教我呢
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