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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 浸咗冬菇, 唔知點整好?

自由講場今日: 601|主題: 1299612

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浸咗冬菇, 唔知點整好? [複製鏈接]

12 3

AX21

男爵府

積分: 9391

1^#

發表於 11-1-20 11:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今朝浸咗d冬菇, 但又唔知點整好, 有咩提議呀? 唔好太繁複, 我要放工回家先整到, 謝謝~

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54heima

水晶宮

積分: 55644

2^#

發表於 11-1-20 12:00 |只看該作者

http://www.christinesrecipes.com ... ooms-in-oyster.html

少奶奶的身份，丫頭的命...

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學做好爸

洋房

積分: 90

3^#

發表於 11-1-20 12:01 |只看該作者

冬菇梗系用泥燉最好啦

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魚生

禁止訪問

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好媽媽勳章畀面勳章

4^#

發表於 11-1-20 12:05 |只看該作者

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AX21

男爵府

積分: 9391

5^#

發表於 11-1-20 12:20 |只看該作者

喺咪凍肉舖炸咗個d? 要點處理? 炆幾耐?

原帖由魚生於 11-1-20 12:05 發表
忟鴨掌囉！

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loveBB旦

禁止訪問

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

6^#

發表於 11-1-20 12:22 |只看該作者

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AX21

男爵府

積分: 9391

7^#

發表於 11-1-20 12:24 |只看該作者

好好味咁喎

原帖由 loveBB旦 於 11-1-20 12:22 發表
冬菇肉碎.....將d冬菇切粒粒,....抄肉碎放d蠔油,水,鼓油糖..放d冬菇落去煮一陣...最後打個(獻).......好好送飯的

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loveBB旦

禁止訪問

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

8^#

發表於 11-1-20 12:27 |只看該作者

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joyan1228

男爵府

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9^#

發表於 11-1-20 12:34 |只看該作者

冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾就落返冬菇肉碎"立"腸係面之後等飯ok

no暈佢就食得..隨個人口味加煲仔飯 "是" 油

呢個飯唔使再整其他野..
烚幾條菜就攪掂~
快靚正

最方面就係等返飯ok果時就洗返個穫..
之後食完飯又可以洗小樣野呀ma..
如果快手仲可以沖埋個涼tim 呀..

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kitbebe

瑪瑙宮

積分: 142840

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

10^#

發表於 11-1-20 12:46 |只看該作者

好好味咁喎

原帖由 joyan1228 於 11-1-20 12:34 發表
冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾 ...

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sylcaca

男爵府

積分: 6029

11^#

發表於 11-1-20 13:06 |只看該作者

不過樓主究竟浸左幾多, 多有多整少有少整BOR

如果係多既, 最好就蠔油炆冬菇生菜朗底, 快靚正

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SARIDON

珍珠宮

積分: 42349

虎到金來勳章

12^#

發表於 11-1-20 13:11 |只看該作者

有D肚餓，好想食！

原帖由 joyan1228 於 11-1-20 12:34 發表
冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾 ...

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

13^#

發表於 11-1-20 13:16 |只看該作者

冬菰浸完之後,如果想煮得好食,可以先撈少少糖同埋生粉,先蒸至半熟,之後再煮其他野,會好食好多.

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AX21

男爵府

積分: 9391

14^#

發表於 11-1-20 14:44 |只看該作者

我浸咗十幾隻(中size)

原帖由 sylcaca 於 11-1-20 13:06 發表
不過樓主究竟浸左幾多, 多有多整少有少整BOR

如果係多既, 最好就蠔油炆冬菇生菜朗底, 快靚正

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AX21

男爵府

積分: 9391

15^#

發表於 11-1-20 14:46 |只看該作者

同事叫我節瓜冬菇炆排骨, 但要唔要先蒸咗冬菇先呀

原帖由 方方媽媽 於 11-1-20 13:16 發表
冬菰浸完之後,如果想煮得好食,可以先撈少少糖同埋生粉,先蒸至半熟,之後再煮其他野,會好食好多.

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szeszes

水晶宮

積分: 69103

2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 11-1-20 14:46 |只看該作者

係呀!! 我家姐就係用呢個方法整, 超好味

原帖由 方方媽媽 於 11-1-20 13:16 發表
冬菰浸完之後,如果想煮得好食,可以先撈少少糖同埋生粉,先蒸至半熟,之後再煮其他野,會好食好多.

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sumlam

珍珠宮

積分: 35137

好媽媽勳章

17^#

發表於 11-1-20 14:49 |只看該作者

原帖由 joyan1228 於 11-1-20 12:34 發表
冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾 ...

請問d立腸炒之前, 係咪要蒸左先切粒架? 我試過就咁切, 切唔開既~

mouth:

自由.自由,多少罪惡假汝之名以行

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joey_23

公爵府

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

18^#

發表於 11-1-20 14:49 |只看該作者

好野呀! 我又係咁架,煮落飯成機洗下d碗碟,又可以走去沖涼,真係快~靚~正!

原帖由 joyan1228 於 11-1-20 12:34 發表
冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾 ...

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葉兒好嗎

大宅

積分: 3329

19^#

發表於 11-1-20 14:51 |只看該作者

原帖由 joyan1228 於 11-1-20 12:34 發表
冬菇肉碎"立"腸梗係做有味飯啦
我次次整都食兩大碗..老公會食4碗tim呀

冬菇同立"腸都切粒粒..

先炒肉碎50%熟就落埋冬菇同立"腸
大約80%熟就畢起備用

之後煮飯..(同平時一樣咁多水就ok..最好食珍珠米)
見飯滾 ...

呵呵