單親天地

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大宅

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1#
發表於 11-11-9 01:04 |只看該作者
大家日常是煮什麼菜式給小朋友的呢?
有什麼菜式是價廉好味又有營養的呢?


翡翠宮

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2#
發表於 11-11-9 01:32 |只看該作者

回覆:請教慳錢家常小菜

我bb而家都係食粥,未食飯。但我自己就好鍾意食蛋,所以我提議瘦肉番茄蒸水旦,好味又平又方便;其實粟米粒蒸水旦都好好味架或者雜豆炒雞比肉;翠肉瓜炒豬頸肉



人與人之間的感情很脆弱~ 珍惜那個能夠讓你做回真正自己既人~ 活在當下!


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3#
發表於 11-11-9 01:34 |只看該作者
dicksonlam 發表於 11-11-9 01:04
大家日常是煮什麼菜式給小朋友的呢?
有什麼菜式是價廉好味又有營養的呢?
梅莱蒸肉餅
蝦米蒸水蛋或蔥花剪蛋
炒薯仔絲
蕃茄煮紅衫魚
以上菜色一般20蚊内搞掂,吾贵但又有益,我常 煮的。。
三色椒炒牛柳....呢個糸我家少爺至爱。。不過要30蚊到

但好益!



大宅

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4#
發表於 11-11-9 05:15 |只看該作者
哈, 你開正我果範了

我仔發育時期, 要多肉才夠飽. 我晚餐都是一肉一菜

菜炒肉碎/魚片/魚蛋/腸仔等等.

我已經很少買雞翼, 唔經濟也唔健康

通常我都一雞兩吃 (HK$50一個即日劏那些)
1餐蒸金針雲耳雞
另1餐就洋蔥炆雞/鼓椒炒雞/蠔油炆雞等等

通常都可以控制一餐在50-60元內

阿仔至愛"南乳炆豬肉", 2條柳梅尾都是30-40元

再來全雞煮咖哩也可以分2餐食.

豪一些可以煮"柱候牛腩, 50元已經有極級享受

蒸豬肉/牛肉比較經濟, 加梅菜/腐乳/蝦膏等等.

古魯肉也只是約30元, 不過功夫比較多, 阿仔乖乖才會煮給他吃.

總之要天天轉一下, 小朋友就吃很開心

子非魚 焉知魚之樂


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5#
發表於 11-11-9 05:19 |只看該作者
另外煮西餐其實都唔貴,

白汁雞絲意粉也很美味, 要買牛奶自己去煮個汁. 比用罐頭湯煮跟本是2碼子事.

子非魚 焉知魚之樂


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6#
發表於 11-11-9 05:28 |只看該作者
我仲有一個小宇宙

有時很想煲湯, 就之前留起一些雞胸骨, 再買30元一字骨, 加2條紅衫魚, 豆腐, 薯仔, 洋蔥, 番茄等等

一字骨在湯內煮2-3小時拿出來, 之後才加紅衫魚煮30-45分鐘

一字骨用橙汁文火炆至收水, 就是一個送
紅衫魚拿出來加鼓油又一個送
再來仲有煲湯的薯仔, 豆腐

有得吃, 有湯飲, 有營養, 很幸福

p.s.唔煮香橙骨, 也可以煮醬油骨, 鼓椒骨等等等等

點評

siuchipig  我鍾意呢個...  發表於 11-11-11 14:37
siuchipig  我鍾意呢個!!!!   發表於 11-11-11 14:37
子非魚 焉知魚之樂


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7#
發表於 11-11-9 08:10 |只看該作者
呢D係平靚正的菜式....幾蚊至20以下的款式
1,干偏玉豆炒肉碎
2,粉絲蝦米蒸蛋
3,咖哩什菜
4,豬肉蛋角
5,豆腐蛋角
6,豆腐蒸魚肉
7,羅白蚊魚肉
8,王牙白炒白肉
9,鼓汁三寶
10,茄子蒸豬肉


我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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8#
發表於 11-11-9 08:18 |只看該作者

引用:另外煮西餐其實都唔貴,白汁雞絲意粉也很美

原帖由 黃恬恬 於 11-11-09 發表
另外煮西餐其實都唔貴,

白汁雞絲意粉也很美味, 要買牛奶自己去煮個汁. 比用罐頭湯煮跟本是2碼子事.
我想請教點煮白汁呀?謝謝!



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9#
發表於 11-11-9 10:06 |只看該作者
裝左抽油煙機未呀?

你都未講煮幾多個人飯?
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...


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10#
發表於 11-11-9 10:23 |只看該作者
裝左抽油煙機未呀?//一日抹4次抽氣扇就得架啦,林總強項同"飛佛"活動...

你都未講煮幾多個人飯//基本上一家四口+一隻可愛貓(好掛住佢), 不過間唔時有十幾廿人前來作客兼倒亂.....(個d日子唔算既,因為通常會大吃大喝既..)


點評

vane  支持倒亂老總屋K....哈哈!  發表於 11-11-9 16:58


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11#
發表於 11-11-9 10:55 |只看該作者
賣飛佛就係:
1. 蠔油冬菇炆雞翼
2. 菜圃肉碎煎蛋角
3. 日式肥牛
4. 咸蛋肉碎蒸蛋
5. 麻婆豆腐
6. 炸菜蒸肉片
7. 蒜蓉炒靚菜
8. 粟米魚塊

突然諗起, 千其唔好整咁多騰條蚊豬肉俾的神仔食呀!
唔係我哋唔肯過你呀!

點評

moon_moon  咁幾時上你屋企開飯呀?我要食齊以上茶式wor..hehe  發表於 11-11-9 10:57


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12#
發表於 11-11-9 11:02 |只看該作者
回覆 豬仔珊 的帖子

Hehe, 幾時都得啦, 不過而家天氣咁凍,
都係想烚吓烚吓先.

點評

moon_moon  即籌備....先登記...後投票...再選舉...公報當選名單...  發表於 11-11-9 15:03


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13#
發表於 11-11-9 12:21 |只看該作者

引用:回覆 豬仔珊 的帖子 Hehe, 幾時都得啦, 不

原帖由 豬仔珊 於 11-11-09 發表
回覆 豬仔珊 的帖子

Hehe, 幾時都得啦, 不過而家天氣咁凍,
我都要食拾吓拾吓呀!.



我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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14#
發表於 11-11-9 15:01 |只看該作者
vane 發表於 11-11-9 12:21
我都要食拾吓拾吓呀!.

拾下拾下,大眾一齊拾下...


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15#
發表於 11-11-9 16:52 |只看該作者
回覆 moon_moon 的帖子

拾拾下,拾拾下。好懷念大家一齊拾拾下的日子!


閃!速逃!我地又扯開話題添!!
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...


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16#
發表於 11-11-9 16:57 |只看該作者
alfreday 發表於 11-11-9 16:52
回覆 moon_moon 的帖子

拾拾下,拾拾下。好懷念大家一齊拾拾下的日子!

HEHE!.....老總吾會介意扯開話題既!....
話時話...究竟幾時大伙兒去拾拾下姐.....因為剛去完覆診,醫生個磅重提我...呢幾日黎少左有2磅肉...即係有得大食一吓啦!

點評

moon_moon  vane...籌備中,好快..  發表於 11-11-10 16:07
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


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17#
發表於 11-11-9 22:32 |只看該作者
本帖最後由 dicksonlam 於 11-11-9 22:52 編輯

可唔可以教我蒸滑滑水蛋呢? 幾多蛋幾多水?


大宅

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18#
發表於 11-11-9 22:33 |只看該作者
本帖最後由 dicksonlam 於 11-11-9 22:33 編輯


黃恬恬妳好叻呀! 你亞仔真有口福! 不過貴左少少喎!




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19#
發表於 11-11-9 22:35 |只看該作者
回覆 vane 的帖子

幾蚊岩我


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20#
發表於 11-11-9 23:24 |只看該作者
回覆 fiona920 的帖子

我跟這個BLOG改良的,

http://travelcake.pixnet.net/blog/post/5236800


1. 牛油+橄欖油起WOK
2. 炒香洋蔥
3. bacon炒香
4. 雞絲一起炒
5. 約330ml牛奶, 全脂/脫脂都OK
6.加芝士, 我CHEAP到用片裝芝士3片已經很香, 奶滾了文火10-15分鐘,
7, 加已煮熟的螺絲粉/通粉, mix起就可以吃, 可以加pepper, 百里香等seasoning


還可以加蜆子, 帶子, 花甲, 蝦等等. 我都是用阿媽拜神之後剩下的白切雞煮這個送, 基本是很平很平的.

點評

siuchipig    發表於 11-11-11 14:46
dicksonlam  Thanks   發表於 11-11-10 00:44
AGNESLAU1004  勁!!  發表於 11-11-9 23:46
子非魚 焉知魚之樂

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