烹飪搵食

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伯爵府

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發表於 11-11-23 01:11 |顯示全部帖子
金桶牛油可否用來整面包呢?還有邊到最平呀!吾該


男爵府

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發表於 11-11-23 02:11 |顯示全部帖子

回覆:idato 的帖子

我見到荃灣南豐中心賣$32.9




伯爵府

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發表於 11-11-23 10:33 |顯示全部帖子
回覆 kinki_lam_hk 的帖子

請問店名?


大宅

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發表於 11-11-23 10:49 |顯示全部帖子
其實唔好用金罐呀,因為我曾經去個一間烘焙店,我當時都係想買金罐整曲奇,咁我問個老闆啦:

我:請問有無金罐牛油呀 ?
老闆:我地唔買金罐
我:好疑問個樣咁望住佢
老闆:呢隻跟本唔係牛油做既,你有無見個牛油係唔駛雪架,都唔知係嘜油做,我地唔買d咁既野

自己衡量下 唔好意思



伯爵府

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發表於 11-11-23 19:52 |顯示全部帖子
回覆 onyeema 的帖子

多謝妳一提


大宅

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發表於 11-11-23 19:54 |顯示全部帖子
回覆 idato 的帖子

welcome


大宅

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發表於 11-11-23 20:35 |顯示全部帖子

回覆:onyeema 的帖子


所以街外賣的曲奇




伯爵府

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發表於 11-11-23 21:52 |顯示全部帖子
回覆 caca919 的帖子

吾該!


珍珠宮

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發表於 11-11-23 22:08 |顯示全部帖子
金桶係可以用嚟做包....
但我都同樓上MAMI咁唸....
5G係乜油....
用牛油雖然會令麵包香D....
但始終都係5健康....
SO我改用橄欖油.....


珊瑚宮

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發表於 12-1-17 14:16 |顯示全部帖子
玩具萬歲!


珍珠宮

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發表於 12-1-18 19:13 |顯示全部帖子

引用:其實唔好用金罐呀,因為我曾經去個一間烘焙

原帖由 onyeema 於 11-11-23 發表
其實唔好用金罐呀,因為我曾經去個一間烘焙店,我當時都係想買金罐整曲奇,咁我問個老闆啦:

我:請問有無 ...
咁知唔知其實係咩油嚟架?



地球和火星 完美與破爛 現實對幻象 這樣的差距離還有盼望 嗎


珊瑚宮

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發表於 12-1-18 19:25 |顯示全部帖子
個罐話係made in New Zealand 的butter.

內含:Cream(81%butterfat,) water, salt.

我估近似印度牛油 ghee.

或係整 ghee 的副產品.
玩具萬歲!


水晶宮

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發表於 12-1-18 19:36 |顯示全部帖子
睇蔡瀾個BLOG有講:
「金桶牛油Golden Churn Butter」
最原始的制牛油法,用個木桶,搭在架子上,把牛奶倒入後,用桶邊的手把搖動起來,桶翻轉了又翻轉,最後去掉水份,剩下的就是牛油了。


伯爵府

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發表於 12-6-27 19:07 |顯示全部帖子

引用:我見到荃灣南豐中心賣$32.9 +

原帖由 kinki_lam_hk 於 11-11-23 發表
我見到荃灣南豐中心賣$32.9
我想問金罐係南豐幾樓?




珊瑚宮

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發表於 12-6-27 19:53 |顯示全部帖子
嘩!隔咁耐,唔知乜價lor!

好似9樓

你可789樓逐間裝下
玩具萬歲!


伯爵府

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發表於 12-6-27 19:56 |顯示全部帖子

引用:嘩!隔咁耐,唔知乜價lor!好似9樓你可789樓逐

原帖由 fitfish 於 12-06-27 發表
嘩!隔咁耐,唔知乜價lor!

好似9樓
Thx




翡翠宮

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發表於 12-6-27 20:09 |顯示全部帖子
PIGPIG朱 發表於 12-6-27 19:07
我想問金罐係南豐幾樓?
九樓,買滿唔知幾多錢,可以用優惠價買

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