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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

烹飪搵食今日: 8|主題: 138975

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煲西洋菜陳腎湯嘅問題 [複製鏈接]

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1^#

發表於 05-10-29 11:01 |只看該作者

煲西洋菜陳腎湯嘅問題

煲西洋菜陳腎湯嘅問題:-

1. 西洋菜點樣洗? 洗幾多次? 用鹽水浸幾耐?
2. 陳腎點樣洗?
3. 除左以上材料, 係唔係加瘦肉, 蜜棗煲就可以?

請指教

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2^#

發表於 05-10-29 11:38 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

1 西洋菜用鹽水浸半個鐘(我洗2次再沖水)通常所有菜都會沖水
2我會切開陳腎洗乾淨出水
3我會加南北杏瘦肉,但我唔加蜜棗
(我媽咪教加2粒蒜頭,如果有蟲會沉底)

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3^#

發表於 05-10-29 16:19 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

知唔知陳腎除了煲西洋菜,仲可煲咩呀?

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4^#

發表於 05-10-29 19:16 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

西洋菜要熱水落，否則有苦味！

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5^#

發表於 05-10-29 19:37 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

yy02,

可以用黎煲粥~~

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6^#

發表於 05-10-29 19:44 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

可以煲菜乾和白菜，即金銀菜陳腎湯。

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7^#

發表於 05-10-30 09:38 |只看該作者

Re: 煲西洋菜陳腎湯嘅問題

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