烹飪搵食

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公爵府

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發表於 05-10-31 07:02 |只看該作者

今日萬聖節 愈核突愈開心妖獸熱場大追擊

南瓜的橙,要比鮮橙更活躍鮮明,這是活力澎湃的顏色,沒有紅色的俗也不如黃色的霸道,南瓜橙很自然讓人想到陽光。臨近萬聖節,忽然甚麼也來個南瓜氣氛,連那間連鎖休閒服裝店也來了個「橙」色主題櫥窗,男孩子也穿了橙色迷彩的滑板仔褲,一隻隻會走路的南瓜,滿街都是,人氣直逼萬聖節怪獸面具。以下找來三個以巨型南瓜作主題的活動,看看有哪個合你心水,整裝出擊狂歡!


apm南瓜立體畫拍出異象
 24小時商場apm,可能嫌夜間人氣太旺,特地在萬聖節期間找來一眾靚鬼和大頭鬼踩場,更請來三名香港插畫名師製作以南瓜為題的3D立體畫3張,分有營造騰雲駕霧異象的「空中南瓜」、炮製跌進萬呎深淵假象的「南瓜攻略」及模擬地面滲出南瓜湯景象的「南瓜@湯」,站在立體畫前,運用想像力,就可以拍攝出有趣的照片。

apm好鬼潮Helloween「3D Tricky Art」
時間:今日 (11am至2am)

地點:apm大堂層

查詢:2267 0500

附註:今日有「潮鬼扮鬼扮馬巡遊」,即日起顧客亦可到顧客服務中心免費換取南瓜食譜。

37間食肆大賣搞鬼菜
 商場內有37間食肆,萬聖節期間推出多款以南瓜為主題的創新菜式。南瓜,俗名番瓜,可見由外國傳來。因為又黃又大,潮州人叫它為金瓜。它營養豐富,鮮艷的顏色亦增加菜式的吸引力,用來做菜式,變化大,一點不失禮。

煎鱈魚配南瓜薯蓉香草忌廉汁(a)
 鱈魚的味道稍為淡了些,配上味道較濃的南瓜薯蓉,倒也適合,不覺膩口。

鬼眼凶光雞尾酒$30(a)
 由石榴汁、西瓜汁、Canpari酒,混合血紅糖水調製而成,並伴上爽甜荔枝肉和藍莓,賣相嚇人。

扒鮮蝦沙律配燒什椒香辣汁(a)
 鮮蝦及新鮮蔬菜以大大隻的蜘蛛餅伴碟,形成一道鬼影幢幢的開胃沙律菜,冶味非常。

碳燒牛仔架伴肉桂南瓜汁$92(d)
 牛仔架肉嫩而香口,南瓜汁中加入肉桂,亦多了一份濃香,配搭得宜。

鮮帶子鱸魚意大利飯伴南瓜蓉$88(b)
 南瓜蓉口味清新,配上略為creamy的意大利飯,亦不覺膩,帶子和鱸魚煎香。

軟殼蟹墨魚汁意粉伴忌廉南瓜汁 $68 (c)
軟殼蟹冶味,配上墨魚汁意粉,亦是同聲同氣,味道是意料之外的夾。

(a)Roma Roma
地址︰觀塘道418號創紀之城5期apm 1樓101號舖

查詢︰2367 1000

營業時間︰11:30am-12:00am

(b)bann法亞彩圖
地址︰觀塘創紀之城5期apm大堂C16號舖

電話︰3148 1181

營業時間︰星期一至四及日 11:30am-12:00am;星期五、六 11:30am-1:00am

(c)Suzuki Tokyo Cafe
地址:觀塘創紀之城五期apm UG-1號舖

電話︰3148 1338

營業時間︰12:00am-2:00am

(d)TEPPAN
地址︰觀塘道418號創紀之城5期apm大堂33號舖

查詢︰3148 1266

營業時間︰12:00am-2:00am

撰文︰秀儀


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