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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 次次未焗同焗完個麵包都好大陣酵母味！正常嗎？ ...

烹飪搵食今日: 10|主題: 138976

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次次未焗同焗完個麵包都好大陣酵母味！正常嗎？ [複製鏈接]

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發表於 12-1-10 15:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我每一次都跟足酵母量去做麵包，但係每一次焗完出來都覺得好大陣酵母味，點解呢？係咪酵母壞左呢？定係正常架？

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 12-1-10 15:42 |只看該作者

回覆：次次未焗同焗完個麵包都好大陣酵母味！正常嗎？

會唔會係發酵過度

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發表於 12-1-10 15:52 |只看該作者

回覆：次次未焗同焗完個麵包都好大陣酵母味！正常嗎？

D酵母有無過期？或者發過龍都會

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發表於 12-1-10 15:55 |只看該作者

係咪用金燕子呀....

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發表於 12-1-11 10:37 |只看該作者

我用日清架，我之前做過測試，佢應該無過期架，發酵過渡又應該吾會呀，我每次最多都係45mins！點解呢？

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hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 12-1-13 13:27 |只看該作者

換過包酵母罷啦, 費事浪費個包

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發表於 12-1-13 13:39 |只看該作者

你轉過另一牌子啦~

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