烹飪搵食

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大宅

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發表於 05-11-16 22:49 |顯示全部帖子

螺頭可以煲咩湯

除0左可以煲雞湯仲可以煲咩湯?請大家教下我,thx!


子爵府

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發表於 05-11-17 10:09 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

煲排骨都得,我覺得冇雞咁好飲


大宅

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發表於 05-11-17 13:10 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

雪梨、鮮白合、豬肉,清潤湯水,而家秋涼,喉 '確' 好 o岩!


子爵府

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發表於 05-11-19 12:23 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

可以加埋花膠,雞,如果你地煲雞最好買多一件瘦肉,d湯會甜好多,好味好多.

pacy 寫道:
除0左可以煲雞湯仲可以煲咩湯?請大家教下我,thx!

[img align=left]http://victorian.fortunecity.com/cezanne/607/cartoon19.gif[/img]


禁止訪問

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發表於 05-11-19 12:28 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

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大宅

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好媽媽勳章


發表於 05-11-19 22:29 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

各位:

thx!一定好好味.


琥珀宮

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發表於 05-11-19 23:48 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

煲蜜瓜、排骨,好好味ga
My Two Princess


大宅

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好媽媽勳章


發表於 05-11-20 19:41 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

pigpig:

係咪生果舖d蜜瓜,排骨係咪平時蒸0個d,每樣落幾多? thx!


琥珀宮

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發表於 05-11-20 21:15 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

pacy,
係呀!平時生果鋪果D蜜瓜,唔需要買太熟都ok!不過,我個人就覺得熟D煲出黎D湯比較甜.....煲時去皮 & 核,至於排骨,我就多數同肉檔講買煲湯排骨,係咪平時煮果D,我又唔清楚 不過,我就比較鐘意多骨少肉的;如果你個瓜細的話,我就落成個,如果比較大,落半個都ok啦!排骨我就大約買20蚊﹙我係百佳買的﹚
蜜瓜煲時切細少少,就會比較快腍,將排骨、螺頭用大火滾半小時,然後再放入蜜瓜煲1小時半,甘就應該差不多!
呢排天氣乾燥,快D煲黎飲下,好潤ga
My Two Princess


洋房

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發表於 05-11-20 21:45 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

螺頭
花膠
圓肉
淮山
雪耳
無花果

依家飲緊...正


別墅

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發表於 05-11-20 23:07 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

鯊魚骨, 花膠, 鮑片,...


別墅

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發表於 05-11-21 09:11 |顯示全部帖子

Re: 螺頭可以煲咩湯

1)海底棷.南北杏.螺頭.瘦肉

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