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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

烹飪搵食今日: 8|主題: 138975

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樓主: blink_blink

[湯水] 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-28 09:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-03-28 發表我一

原帖由 CYT1207 於 12-03-28 發表
買幾錢朱肉呀？

我未直接買過，係整肉餅順手切出黎，厚身d，夠圍係碗邊就算

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-28 10:05 |只看該作者

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發表於 12-3-28 10:09 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-28 10:32 |只看該作者

引用：我想燉好耐架la,+就係唔係好明點樣覆轉隻碗

原帖由海妮於 12-03-28 發表
我想燉好耐架la, 就係唔係好明點樣覆轉隻碗加瘦肉
而家有樓主圖文並茂, 講解得好清楚呀 ...

Me2

而家明曬！thank you樓主！

若要人不知唔好咁低B ! : P

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畀面勳章

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發表於 12-3-28 10:36 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

我真係不眀嫁，你好詳細呀，謝謝，我都試下先

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發表於 12-3-28 10:36 |只看該作者

thanks ah

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發表於 12-3-28 10:38 |只看該作者

回覆 leungfunb 的帖子

請問.如果用電子燉盅, 係咪一定要搵隻碗仔反轉係裡面呢
全部料 (瘦肉, 果皮, 杞子,薑1片,)就咁放入去.唔加水.唔加碗. 又得唔得呢??

用明火或者係用電燉盅都係要用隻碗反轉係個燉盅入面先可以分隔開D肉；咁D肉汁精華先至唔會比D肉索返

至於"全部料 (瘦肉, 果皮, 杞子,薑1片,)就咁放入去.唔加水.唔加碗" ，呢個我未試過... 不過唔放碗o既話，估計係逼唔到豬肉D精華出o黎...

mouth:

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 10:42 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

人邁向新的一天跨新步放眼遠方迎來朝暉將人照亮

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發表於 12-3-28 10:43 |只看該作者

回覆 920pp 的帖子

好詳細，請問仔仔仲有cut可以飲嗎？

寒咳可以加薑一齊燉，熱咳就唔係太適合飲喇~

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 10:44 |只看該作者

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環保接龍勳章大廚勳章

91^#

發表於 12-3-28 10:48 |只看該作者

回覆 drizzle 的帖子

花旗心係邊買>請介紹?

花旗參我是旦係樓下藥材舖買o架咋

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 10:49 |只看該作者

樓主你D畫功好可愛

點評

blink_blink 多謝... 嘻嘻

發表於 12-3-28 10:59

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發表於 12-3-28 10:55 |只看該作者

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發表於 12-3-28 10:58 |只看該作者

回覆 p_b 的帖子

加水係咪效用就會大減?, 因為媽咪以前都會成日燉俾我飲, 但佢係加水去燉

加水都可以o架，有JM都係咁燉~

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3316355&pid=44845129&fromuid=493836

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發表於 12-3-28 10:58 |只看該作者

多謝樓主，好詳細呀

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發表於 12-3-28 11:01 |只看該作者

回覆 esuperbaby 的帖子

想問如果用明火，個燉中係凍水放定水滾先放？

應該係凍水放燉盅，燉o既時間就由水滾起計

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 11:03 |只看該作者

回覆 fishes 的帖子

好詳細 thanks.
唔知大更肚時飲唔飲得呢?

應該無問題，燉瘦肉水係比較平和，唔會太燥~

不過都唔好飲太多太密囉~

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 11:05 |只看該作者

回覆 TMMA 的帖子

請問電療、化療期間飲唔飲得
個口好爛，已吃不到固體，只靠飲奶來吊命
飲咗有無幫助

瘦肉水係補元氣，如果病人飲得落，都可以試下比佢飲o既...

The moon is reaching for me~

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-3-28 11:42 |只看該作者

引用:回覆 drizzle 的帖子 Quote:花旗心係邊買>

原帖由 blink_blink 於 12-03-28 發表
回覆 drizzle 的帖子

thx,我咩都吾識先問

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100^#

發表於 12-3-28 11:44 |只看該作者

用電飯煲得嗎?

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