烹飪搵食 今日: 29 | 主題: 138976

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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82^#

發表於 12-4-16 23:22 |只看該作者

柒子發表於 12-4-16 23:11
散左唔好食咩..哈...

一鬼樣掃入肚...哈..

其實我係架....不過有人問....咪都想睇吓有咩可以幫到手囉....當係增進知識都唔錯....

好攪野...無心插柳嗰時, 做得唔錯...

到好認真咁再做.....就....慘不忍睹, 個天 play me 呀........

柒........我心理不平衡......又訂咗新麵包機呀...
http://www.supor.com.cn/cooker2.php?prodID=816

可能用佢補償無得買新焗爐既創傷 ...好變態呀 ~

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COCOKUNSUISUET

子爵府

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大廚勳章

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發表於 12-4-17 00:02 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-16 23:22
其實我係架....不過有人問....咪都想睇吓有咩可以幫到手囉....當係增進知識都唔錯....

好攪野...無心插柳 ...

又買麵包機

點評

tammy2008 :lol: 發表於 12-4-17 00:10

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rose-mag

王國長老

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84^#

發表於 12-4-17 03:56 |只看該作者

你地喺香港好好，我呢D身在外國，用嘅measurement唔同，買嘅粉同酵母牌子都唔同，
偷極師都係差不多，始終都係要靠實踐，衰過不知幾多次，
次次老公同仔女都啃晒D包，只係老公會拋低一句，點解D包唔夠軟？
點解好似冇出面買咁好味？咁呢邊比香港冷，D食譜講放室溫半個鐘，
我唔得，一個鐘都未得，後來有人教放入微波爐加杯熱水幫助發酵，
試過係好好多，搓粉又係一個課題，因為我冇買麵包機，
成個過程全人手，都真係搓到死死下，經過幾次實習同參考人地網上片段，
而家比以前好好多，不過始終煮任何嘢都冇可能一步登天，
幾叻嘅廚師都要經過時間去浸，有人教係好，但一定要自己衰過至領悟到個中玄妙。

點評

柒子嘩..我好多野都抄考你的..哈...真心..只要有心去整.一定整得好. 發表於 12-4-17 12:31

tammy2008

發表於 12-4-17 11:25

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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85^#

發表於 12-4-17 08:13 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-16 23:22
到好認真咁再做.....就....慘不忍睹, 個天 play me 呀........

柒........我心理不平衡......又訂咗新麵包機呀...
http://www.supor.com.cn/cooker2.php?prodID=816

可能用佢補償無得買新焗爐既創傷 ...好變態呀 ~

都係同網絡玩一樣..認真你就輸..哈..

喂..部雞.我唯一有興趣係:

独特天然发酵面包

等你包膠呀..呢個真心讚...又係高筒喎. 隱若見到係雙挽手..哈...

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garon

子爵府

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86^#

發表於 12-4-17 08:36 |只看該作者

引用:Quote:柒子發表於 12-4-16 23:11 散左唔好

原帖由 tammy2008 於 12-04-16 發表
其實我係架....不過有人問....咪都想睇吓有咩可以幫到手囉....當係增進知識都唔錯....

好攪野...無心插柳 ...

你好似買左第三部啦！

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garon

子爵府

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87^#

發表於 12-4-17 08:36 |只看該作者

引用:Quote:柒子發表於 12-4-16 23:11 散左唔好

原帖由 tammy2008 於 12-04-16 發表
其實我係架....不過有人問....咪都想睇吓有咩可以幫到手囉....當係增進知識都唔錯....

好攪野...無心插柳 ...

你好似買左第三部啦！

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晴B媽

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熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-17 11:22 |只看該作者

引用：Quote:柒子+發表於+12-4-16+23:11+散左唔好

原帖由 tammy2008 於 12-04-16 發表
其實我係架....不過有人問....咪都想睇吓有咩可以幫到手囉....當係增進知識都唔錯....

好攪野...無心插柳 ...

你屋企一定好大！

我遲遲都未郁手買機的其中一個主因是部機好大，我廚房已無位，又唔可以用完下下收入櫃，太重了。

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89^#

發表於 12-4-17 11:29 |只看該作者

晴B媽發表於 12-4-17 11:22
你屋企一定好大！我遲遲都未郁手買機的其中一個主因是部機好大，我廚房已無位，又唔可以用完下 ...

非也啦.....能夠送走一部先會諗買第二部....諗住而家用緊呢部無問題, 可以送人.....

我係次次用完都要收入櫃架 ( 幾乎日日用 ).....所以會選擇一些輕一點的 ~

栢翠係我心入面雖然好高份.....但係真係重....

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90^#

發表於 12-4-17 11:32 |只看該作者

本帖最後由 tammy2008 於 12-4-17 11:32 編輯

柒子發表於 12-4-17 08:13
都係同網絡玩一樣..認真你就輸..哈..

喂..部雞.我唯一有興趣係:

個 "無糖麵包" 程式都幾攪笑.......

等1星期呀要.....賣家唔送hk, 要用集運....

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91^#

發表於 12-4-17 11:41 |只看該作者

garon 發表於 12-4-17 08:36
你好似買左第三部啦！

當母親節禮物囉.....抵到爛啦...唔洗佢地諗買咩...唔洗佢地出去買....仲有得食有得玩( 大家都有份 ) ....

本來淨係諗住買安琪酵母架咋...見到有間賣人仔 $5.8, 買5送1 仲要包郵 tim... 唔覺唔覺就又買咗部新機....

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92^#

發表於 12-4-17 12:28 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-17 11:32
個 "無糖麵包" 程式都幾攪笑.......

等1星期呀要.....賣家唔送hk, 要用集運....

無糖麵包..呃人....麵粉就係糖的來源..哈...

你就好..有新玩具...今年2012..世界殁日...趁有得玩好玩了..哈..

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93^#

發表於 12-4-17 12:29 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-17 11:41
本來淨係諗住買安琪酵母架咋...見到有間賣人仔 $5.8, 買5送1 仲要包郵 tim... 唔覺唔覺就又買咗部新機...

好明顯又係想買豉油結果買左隻雞...或...嗚...執條襪帶累身家...勇士..請受鄙人一拜..

我部柏翠..仲可以用多年呀..哈...

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tammy2008

發表於 12-4-17 12:37

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stephenietam

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94^#

發表於 12-4-17 12:39 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-16 16:50
唔係用安琪酵母的話, 直接溝好掉入雪櫃得架啦~ 唔洗等架~

好詳細~ 明白晒~ 唔洗等一兩個鐘先入雪櫃, 我可以做到呀~ 等我番去試下先~ THX~ 係冷櫃拎出黎可以即用? 定要放30分鐘先?

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stephenietam

侯爵府

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95^#

發表於 12-4-17 12:39 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-4-16 16:50
唔係用安琪酵母的話, 直接溝好掉入雪櫃得架啦~ 唔洗等架~

好詳細~ 明白晒~ 唔洗等一兩個鐘先入雪櫃, 我可以做到呀~ 等我番去試下先~ THX~ 係冷櫃拎出黎可以即用? 定要放30分鐘先?

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stephenietam

侯爵府

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96^#

發表於 12-4-17 12:41 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-16 18:20
hovis 都好大陣味

太好啦~姐係如果我地食hovis冇問題, 咁金燕子應用都ok啦~ ^^

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97^#

發表於 12-4-17 12:50 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-4-17 12:41
太好啦~姐係如果我地食hovis冇問題, 咁金燕子應用都ok啦~ ^^

試過先知..正如鬼佬話皮蛋難食..

中國人好多人愛芫茜..但都有一部份人唔愛.

試過便 no regret at all...哈...

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