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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 美莉廚房-酸辣湯

烹飪搵食今日: 0|主題: 139110

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美莉廚房-酸辣湯 [複製鏈接]

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發表於 12-5-30 11:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 milanC 於 12-5-30 12:45 編輯

第一次試整~
但十分成功

食譜:

材料:
豬展 $15
豬紅 $3
木耳
冬菇
竹筍

步驟:
1. 先將所有材料切絲(木耳及冬菇要先加水浸軟)
2. 豬展切絲後用油, 胡椒粉,生抽, 糖,粟粉醃好備用。
3. 之後將所有材料放進煲內略炒香加少許酒,加水煲大約30分鐘
4. 加入3湯匙豆辦醬3湯匙、鎮江香醋4湯匙和老抽酌量試味。
5. 預備蛋一隻發好, 湯滾時慢慢將蛋液加入
6. 生粉加水,倒入湯回滾變稠(可自行調節生粉份量)
7. 食用時可加入蔥花及麻油

點評

發表於 12-9-26 22:55

發表於 12-6-1 09:49

發表於 12-5-31 15:06

ARTOH 我都好耐冇整喇勾起我整的決心呢

發表於 12-5-30 18:30

發表於 12-5-30 13:19

發表於 12-5-30 12:23

發表於 12-5-30 11:59

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發表於 12-5-30 11:33 |只看該作者

回覆：美莉廚房-酸辣湯

我至愛

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發表於 12-5-30 11:35 |只看該作者

我好鍾意架!

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-5-30 11:41 |只看該作者

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發表於 12-5-30 12:10 |只看該作者

回覆：美莉廚房-酸辣湯

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發表於 12-5-30 12:24 |只看該作者

點整?

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發表於 12-5-30 12:25 |只看該作者

回覆：美莉廚房-酸辣湯

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發表於 12-5-30 12:29 |只看該作者

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發表於 12-5-30 12:33 |只看該作者

點整架?? 我好鐘意飲!!

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發表於 12-5-30 12:40 |只看該作者

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發表於 12-5-30 12:46 |只看該作者

己加食譜~~

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2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

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發表於 12-5-30 13:02 |只看該作者

回覆：美莉廚房-酸辣湯

好對版

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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發表於 12-5-30 13:06 |只看該作者

好似整到出面街買咁ar

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發表於 12-5-30 13:12 |只看該作者

美莉廚房-酸辣湯

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發表於 12-5-30 14:17 |只看該作者

望咩呀望

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發表於 12-5-30 14:25 |只看該作者

唔錯咼，下次試下，我之前試過用番茄、酸菜加D肉整過酸辣湯，都幾好飲同埋開胃嘅

點評

milanC 下次等我都試下先~~ 發表於 12-5-30 17:01

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叻叻勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-30 14:58 |只看該作者

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發表於 12-5-30 15:05 |只看該作者

回覆：milanC 的帖子

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發表於 12-5-30 15:20 |只看該作者

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發表於 12-5-30 15:27 |只看該作者

嘩....好足料....一定好好味!!!!
想問竹筍你係買新鮮定罐頭果D???
如果係新鮮....想問新鮮竹筍係點既樣架???係咪普通菜檔就有????
THANKS~^^

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