烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-6-15 05:35 |只看該作者
大家有無食譜啊? 有什麼材料?




珊瑚宮

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2#
發表於 12-6-15 08:21 |只看該作者
冷麵煮好沖凍水, 再放雪柜, 雪凍

蟹柳, 黃瓜, 青瓜, 煎蛋 - 切絲, 雞脾肉用SALT水烚熟, 去皮拆絲加麻油

市面上有好多冷麵汁, 不過要睇清楚係唔係濃縮!!!

冷麵汁加蔥花 + 芥末 - 便可!!


大宅

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3#
發表於 12-6-15 08:30 |只看該作者

引用:大家有無食譜啊?+有什麼材料? +

原帖由 kk927711 於 12-06-15 發表
大家有無食譜啊? 有什麼材料?
見人整日式胡麻醬冷麵好吸引




大宅

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4#
發表於 12-6-15 08:31 |只看該作者

引用:冷麵煮好沖凍水,+再放雪柜,+雪凍蟹柳,+黃瓜

原帖由 cmsm 於 12-06-15 發表
冷麵煮好沖凍水, 再放雪柜, 雪凍

蟹柳, 黃瓜, 青瓜, 煎蛋 - 切絲, 雞脾肉用SALT水烚熟, 去皮拆絲加麻油
青瓜係咪平時菜檔果d?需要煮一煮嗎





侯爵府

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5#
發表於 12-6-15 08:37 |只看該作者

回覆:kk927711 的帖子

我會用迷你青瓜,不用煮,另外我會用少許麻油撈一撈啲冷麵,野味啲



lmy


珊瑚宮

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6#
發表於 12-6-15 08:42 |只看該作者
kk927711 發表於 12-6-15 08:30
見人整日式胡麻醬冷麵好吸引

夏天必食之選


珊瑚宮

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7#
發表於 12-6-15 08:42 |只看該作者
kk927711 發表於 12-6-15 08:31
青瓜係咪平時菜檔果d?需要煮一煮嗎

我通常係超市買有機個D, 洗一洗就OK, 唔哂煮的!


水晶宮

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8#
發表於 12-6-15 09:23 |只看該作者

回覆:日式 冷麵






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