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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

自由講場今日: 2773|主題: 1299592

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查看: 712 | 回覆: 12

尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀. [複製鏈接]

Bernice

大宅

積分: 1171

1^#

發表於 06-1-27 11:44 |只看該作者

尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

今晚唸住整埋年糕

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sharonhwyc

珍珠宮

積分: 34312

好媽媽勳章畀面勳章

2^#

發表於 06-1-27 11:48 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

我上年係第1次整,都係好好食,
不過今年整就唔好食~

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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kae

男爵府

積分: 9658

3^#

發表於 06-1-27 11:49 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

benrice

恭喜你呀

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Bernice

大宅

積分: 1171

4^#

發表於 06-1-27 11:51 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

多謝呀..希望今晚整年糕都ok啦.

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融融

男爵府

積分: 5226

5^#

發表於 06-1-27 11:55 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

好啊, 我都想學整年糕啊, 不過無時間

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etyan

男爵府

積分: 6809

6^#

發表於 06-1-27 12:02 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

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Bernice

大宅

積分: 1171

7^#

發表於 06-1-27 12:04 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

我見整年糕個receipe好似好簡單...所以先唸住整.

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zipzip

大宅

積分: 3051

8^#

發表於 06-1-27 14:55 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

Bernice, 我諗住聽日整蘿蔔糕，請問點整架，有無食譜可以post出來。謝謝!

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V-Square

伯爵府

積分: 15709

9^#

發表於 06-1-27 15:06 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

沒有醜嘅女人, 只有懶嘅女人!

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cway

珍珠宮

積分: 34919

10^#

發表於 06-1-27 15:19 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

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callymum

男爵府

積分: 8706

11^#

發表於 06-1-28 05:21 |只看該作者

Re: 尋日第一次整左蘿蔔糕..好好味呀.

我老公年年都整得好好味,佢既方法簡單d係:
蘿蔔8斤,粘米粉,鷹栗粉,蝦米, 立腸,
先把8斤蘿蔔切條,爆香d蝦米，立腸粒，跟住把8斤蘿蔔切條一齊炒．，俾salt,糊椒粉一齊蔒，落少少片糖,煮到差唔多落１�２粒雞湯粒，煮到d蘿蔔林，跟住攤冷佢，落半包粘米粉，一碗鷹栗粉，撈云，放落整糕盆．．．落鑊蒸４５－１個鍾∼即可，已有２－３盆蘿蔔糕

p.s.蘿蔔切條＆咁多斤會料多d好味，落少少片糖會令蘿蔔冇苦味，記住比薑去煮蘿蔔，因為蘿蔔寒涼，
傳統方法係d粘米粉同蘿蔔落鑊煮到熟∼，但個方法方便好味d，蘿蔔煮時會出水