嬰兒食譜

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複式洋房

積分: 173


1#
發表於 06-2-7 11:07 |只看該作者

BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

唔該!


大宅

積分: 1703


2#
發表於 06-2-7 11:54 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

around 5-6 個月比bb試食糊仔1-2個week先, 佢適應左就比綿白粥或有味粥(落肉菜煲味後飛肉)比佢接觸下d肉/菜味, ok後便可以食碎豬肉粥或碎雞肉粥, 個人prefer碎雞肉先, 因為質感腍d, 要碎到蓉咁, 最好用手剁, 仲要加菜蓉, 少d肉多d菜, 唔係ng ng硬架, 仲要兩餐之間飲多d水!
Tung Tung [img align=left]http://lilypie.com/baby1/050925/2/2/1/+8[/img]


公爵府

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3#
發表於 06-2-7 13:04 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

我就 5.5 個月比bbs試食糊仔先, 但阿囡唔 like糊仔, 6.5 個月就煲綿白粥+勁少碎肉 or 魚肉比佢試下都 ok~7個月就食碎豬肉+vegetable粥 or 碎雞肉+vegetable粥 or 魚肉+vegetable粥


伯爵府

積分: 16534


4#
發表於 06-2-7 21:47 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

PRISCILLALAM,

請問你點樣剁雞肉? 我試過已經剁到好蓉, 但係一放落d粥度, d雞肉就走埋一齊, 就算一邊攪住, 結果都係好細的一粒粒咁. 我唯有先將雞肉放在碟內蒸熟, 然後剁醉, 再連埋d雞汁倒番入d粥度.


男爵府

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5#
發表於 06-2-7 22:34 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

ioi,

如果唔想d雞肉或豬肉一放落粥度走埋一齊, 你可以煲到d粥差唔多時,剁好d肉囉d水整散d碎肉(多d都唔怕),跟住水連肉一齊放入煲粥度再滾多一陣,耐少少都唔怕,咁d肉就唔會一舊舊架喇

ioi 寫道:
PRISCILLALAM,

請問你點樣剁雞肉? 我試過已經剁到好蓉, 但係一放落d粥度, d雞肉就走埋一齊, 就算一邊攪住, 結果都係好細的一粒粒咁. 我唯有先將雞肉放在碟內蒸熟, 然後剁醉, 再連埋d雞汁倒番入d粥度.
[img] http://tac.families.com/ezb/932337.png[img]
[img] http://tac.families.com/ezb/932338.png[img]
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離.


大宅

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6#
發表於 06-2-8 07:56 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

我仔仔就0黎4個月大,我已經煲豬肉粥佢食,我係將0的豬肉切片,放落0的粥度煲,跟住用攪拌器攪到變糊仔,好香0架,仔仔都食一碗仔0架﹗我每次大約放3-4蚊左右豬肉落去煲0架…
我打算今晚煲菜粥佢食…

我叫家灝﹗出世2.76kg﹗


大宅

積分: 1703


7#
發表於 06-2-9 09:27 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

Hi ioi,
sorry, 我而家先上BK咋!如果剁肉可用十字剁法, 一定蓉, 即係同一方向剁完即時再向另一方向再剁, 如是者做幾次, 好暈循唔會有d剁唔爛, 煲之前加水攪翻開d肉成糊狀, (如果仲怕d肉唔夠幼細有根, 可以用手動打蛋器代替筷子將肉攪開, d根會癡住响打蛋器上面), 一路倒落煲粥一路用筷子攪開, bb初初食約一湯匙肉已經夠ga la !

ioi 寫道:
PRISCILLALAM,

請問你點樣剁雞肉? 我試過已經剁到好蓉, 但係一放落d粥度, d雞肉就走埋一齊, 就算一邊攪住, 結果都係好細的一粒粒咁. 我唯有先將雞肉放在碟內蒸熟, 然後剁醉, 再連埋d雞汁倒番入d粥度.
Tung Tung [img align=left]http://lilypie.com/baby1/050925/2/2/1/+8[/img]


伯爵府

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8#
發表於 06-2-11 23:57 |只看該作者

Re: BB幾大可食碎豬肉粥或碎雞肉粥

paltiBB & PRISCILLALAM,

Thanks你們, 今日我用十字剁法剁雞肉, 放入粥前加水, 真係work喎, bb好鍾意食呀.

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