本帖最後由 雅典娜 於 12-7-20 22:48 編輯
材料:
新鮮豬瘦肉半斤、青木瓜一隻(約斤半)、赤小豆二襾、生薏米二襾、鱆魚頭一隻(約一襾)、食鹽適量。
做法:
1)洗淨豬瘦肉、鱆魚頭,過滾水3分鐘,撈起。
2)木瓜刨皮、去核、切中件。
3)赤小豆、生薏米浸透,撈起。
4)將材料擺落湯煲內,取適量清水,慢火煲湯。
5)食鹽調味,便可飲食。
功用解說 :健脾袪濕、益氣補虛。
主治:脾虛濕重、精神疲倦。
材料功效:木瓜健脾養胃,疏肌袪濕。赤小豆除濕利水,排毒消滯。生薏米健脾袪濕,益肺清熱。豬瘦肉、鱆魚頭益氣養血,養顏健身。 以上可供二至三人飲食。
I learned long ago, never to wrestle with a pig. You get dirty, and besides, the pig likes it.