烹飪搵食

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大宅

積分: 3064


發表於 06-5-18 11:52 |顯示全部帖子

想煲滋潤湯水!!!

可以清痰最好! :lol:


男爵府

積分: 9416


發表於 06-5-18 12:21 |顯示全部帖子

Re: 想煲滋潤湯水!!!

一般清潤、滋保湯水, 例如:

1. 龍利葉石黃皮煲南北杏蘋果瘦肉湯
2. 淮山圓肉花膠煲豬展湯
3. 合掌瓜無花果雪耳粟米紅蘿蔔瘦肉湯
4. 響螺燉花膠豬展/瘦肉湯
5. 蕃茄馬蹄瘦肉湯
6. 海底椰雪耳湯
7. 蒜肉胡椒煲豬肚湯 (保暖)
8. 響螺淮山煲豬展湯


男爵府

積分: 9416


發表於 06-5-18 12:22 |顯示全部帖子

Re: 想煲滋潤湯水!!!

川貝南北杏羅漢果湯

材料:
川貝2-3錢
羅漢果1/4個
陳皮少許
南北杏3錢
蜜棗2粒
瘦肉適量

做法:
1. 將川貝磨粉
2. 將所有材料洗淨
3. 將所有材料放入煲內, 加入適量的水, 煲2小時, 下調味便可以飲用

功能:
任何人士也適飲用, 特別適合虛火上升, 久咳未癒人士

海底椰冬蟲草川貝湯

材料:
川貝2-3錢
霍山石斛2-3錢
海底椰2-3錢
陳皮3片
無花果2粒
南杏3錢
瘦肉適量
清水適量

做法:
1. 將川貝磨粉
2. 將所有材料洗淨
3. 將所有材料放入煲內, 加入適量的水, 煲2小時, 下調味便可以飲用

功能:
適合全家上下飲用, 能夠化痰止咳, 具清潤的作用


猴棗散燉川貝
材料:
川貝5分-1錢、猴棗散1分(分2-3次)、清水2湯匙
做法:
將川貝磨粉加水, 加入適量水, 隔水燉半小時, 再加猴棗散, 即可飲用
功能:
適合3個月大或以上人士飲用, 合咳嗽有痰的人士
kk-can 寫道:
可以清痰最好! :lol:
該用戶已被刪除

發表於 06-5-18 21:24 |顯示全部帖子

Re: 想煲滋潤湯水!!!

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