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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大菜ja喱蛋

烹飪搵食今日: 20|主題: 138976

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大菜ja喱蛋 [複製鏈接]

貓BB

男爵府

積分: 7665

1^#

發表於 06-5-20 16:00 |只看該作者

大菜ja喱蛋

有人識整嗎?以前細個街邊有得賣2蚊隻..好好味...宜家好似冇了..有人識做嗎?

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popoivman

男爵府

積分: 9416

2^#

發表於 06-5-20 16:05 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

大菜糕蛋

材料：

大菜 - 15g
水 - 750毫升
糖 - 100g
雞蛋 - 3隻
塑膠蛋殼 - 數個

做法：

1.大菜洗淨剪碎。

2,用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。

3.將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。

4.待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液
並置於雪櫃中冷凍至凝結。

5.數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用。

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貓BB

男爵府

積分: 7665

3^#

發表於 06-5-20 16:11 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

popoivman 寫道:
大菜糕蛋

材料：

大菜 - 15g
水 - 750毫升
糖 - 100g
雞蛋 - 3隻
塑膠蛋殼 - 數個

做法：

1.大菜洗淨剪碎。

2,用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。

3.將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。

4.待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液
並置於雪櫃中冷凍至凝結。

5.數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用。

膠蛋殼邊道有得買架...同以前食既係冇雞蛋同彩色架

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popoivman

男爵府

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4^#

發表於 06-5-20 16:17 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

貓BB :唔知上海街有無?~你可以去睇睇。

貓BB 寫道:
膠蛋殼邊道有得買架...同以前食既係冇雞蛋同彩色架

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貓BB

男爵府

積分: 7665

5^#

發表於 06-5-20 17:20 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

popoivman 寫道:
貓BB :唔知上海街有無?~你可以去睇睇。

[quote]
貓BB 寫道:
膠蛋殼邊道有得買架...同以前食既係冇雞蛋同彩色架

[/quote]上海街係邊區架,屯門用咩方法可以去到 ?-( ?-( 我太小出去..唔識係邊

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popoivman

男爵府

積分: 9416

6^#

發表於 06-5-20 18:10 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

Click here~比尼個圖你睇，係果頭附近~~
係屯門坐58 M 67 M~巴士可以係旺角落~
~or 係荃灣坐MTR 去到油麻地你再問人~~
九龍油麻地上海街 316-318 號地下
陳枝記果頭一帶有好多工具鋪頭有好多其他賣~~

or 你可打TEL問問: (852) 2385 0317, 2384 7515

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appleyuen

琥珀宮

積分: 172632

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

7^#

發表於 06-5-25 07:17 |只看該作者

Re: 大菜ja喱蛋

thx

popoivman 寫道:
Click here~比尼個圖你睇，係果頭附近~~
係屯門坐58 M 67 M~巴士可以係旺角落~
~or 係荃灣坐MTR 去到油麻地你再問人~~
九龍油麻地上海街 316-318 號地下
陳枝記果頭一帶有好多工具鋪頭有好多其他賣~~

or 你可打TEL問問: (852) 2385 0317, 2384 7515