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hallonatalie


瑪瑙宮

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1#
發表於 12-11-17 09:57 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 12-12-18 15:16 編輯



Panasonic 麵包機分享 [Part 28] 又過 4000 啦, 繼續開個 Part 29, 大家喺度分享一下喇 ~!

Part 1 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 2744&extra=page%3D2

Part 2 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 3544&extra=page%3D1

Part 3 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 1254&extra=page%3D1

Part 4 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 0058&extra=page%3D1

Part 5 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 5572&extra=page%3D1

Part 6 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 5522&extra=page%3D1

Part 7 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 31218&extra=&page=1

Part 8 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 45494&extra=&page=1

Part 9 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 3350&extra=page%3D1

Part 10 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... &page=1#pid66737060

Part 11 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... 9146&extra=page%3D1

Part 12 : http://www.baby-kingdom.com/foru ... pid=67334817&page=1

Part 13 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4920964&extra=

Part 14 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4931428&extra=

Part 15 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4944774&extra=

Part 16 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4958200&extra=page%3D1

Part 17 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4974338&extra=page%3D1

Part 18 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5000052&extra=page%3D1

Part 19 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5022568&page=1&extra=#pid69600138

Part 20 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5046208&extra=page%3D1

Part 21 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5091876&extra=page%3D1

Part 22 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5214611&extra=page%3D2

Part 23 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5258407&extra=page%3D1

Part 24 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5392176&page=1#pid76487778

Part 25 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5557376&page=1#pid79505696

Part 26 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5931122&page=1#pid86493206

Part 27 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5980110&page=1#pid87383298

Part 28 : http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6059709&page=1#pid88843965
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2#
發表於 12-11-17 09:57 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 12-11-17 10:00 編輯

103 VS 104
103 係台版 - 中文介面
104 係日版 - 日文介面 ，不過就算唔識日文都好易用，何況我哋好多人有中文說明書

外表：104靚仔啲，不過高少少

功能。104較多，有26個MODE，103得18MODE。104多咗個MINI PAN可以焗半份包(150G粉，不過此MODE冇得預約)，熔朱古力、有得煮餡(有人用來煮JAM，103都有人用麻薯MODE煮過餡)、STEAM焗(不是中式)(MODE 21) - 可作獨立焗，有飯麵包MODE (可以用UP TO 200G冷飯，103要用米粉，但都有JM做過103飯包，但唔可以用到200G咁多)，乾果格104大103 1.8倍。104有個"粗混"攪拌，乾果/芝士唔會攪碎，103有機會攪碎，但可以手動等音樂完8分鐘後放就冇問題...但預約就。104好似傳熱快啲，所以用2.8G YESAT就得，103就3G

價錢：103 YAHOO BID $1500預$200 SHIPPING (TOTAL ~$1700)
104 要找代購....約$2300，雖然104比較貴，但平咗好多，我今年三月買要>20000YEN，而家16XXX，103就貴咗，我今年二月尾訂$1270...而家$1500仲要冇貨，所以我覺得...104抵啲.....

暫時諗到咁多...諗到多啲再講....
PS: 要買SD BMS104N...因為104有三個MODEL，最多FUNCTION係SD BMS104N，唔好訂錯誤

話說日版105會今年9月開賣，比104多4個FUNCTION (唔記得晒，有過快速MODE 54MINS可以食，有個JAM MODE可以做JAM (其實104都可以，不過SO肥唔SUGGEST因為怕LEMMON JUICE 影響到內膽，用明火都好快做到)

最近台機出咗部 BMS105T 添


台機 103T vs 105T 比較如下：-
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3#
發表於 12-11-17 09:57 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 12-11-17 10:00 編輯

【新手上路】

買齊呢d物品未呢 ？


1. 基本麵包材料：高筋粉、糖、牛油 (可用 olive oil 、提子油等代替)、酵母粉 (建議買一包金馬利, 有排用喇 , 咸/甜包都啱, 一包走天涯)


分裝好成小包貯存




2. 一把良好的麵包刀




3. 一個放麵包待涼的架


4. 台版/日版機要買火牛

訂火牛資料
call tony 63967730 Super 500W $320


5. 不透氣麵包箱




6. 保鮮食物袋

7. 最好買個可稱 0.1 gm 的 電子磅

8. 量杯可以唔使買，跟機會有附上


9. 麵包書可以慢慢買都未遲，先跟跟機食譜玩下先



橄欖油資料 (由 tp168 提供)

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4#
發表於 12-11-17 09:57 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 12-12-18 15:15 編輯

功能說明所要時間SD-BM103T

吐司4小時●

快速2小時●

軟吐司5小時●

法國吐司6小時30分●

全麥5小時●

菠蘿麵包2小時15分●

丹麥麵包3小時●

米麵包(含麵粉)2小時30分●

米麵包(不含麵粉)1小時55分●

麵糰1小時●

披薩麵糰45分●

天然酵母麵包7小時●

天然酵母麵糰4小時●

披薩麵糰45分●

蛋糕1小時30分●

麻糬1小時●

烏龍麵15分●

義大利麵15分●






功能說明所要時間SD-BMS104-NSD-BMS105TSD-BMS105-SW
吐司4小時●●●
超軟吐司4小時50分●●●
軟吐司4小時20分●●●
快速1小時55分●●●
米飯麵包4小時●●●
法國麵包5小時●●●
裸麥麵包5小時●●●
全麥麵包5小時●●●
布里歐麵包3小時15分　●●
丹麥麵包3小時●●●
菠蘿麵包2小時15分●●●
米麵包(含麵粉)2小時30分●●●
米麵包(不含麵粉)1小時55分●●●
麵糰1小時●●●
披薩麵糰45分●●●
雙峰吐司2小時55分●●●
蒸烤白吐司2小時45分●●●
紅豆餡麵包2小時55分●●●
天然酵母麵包7小時●●●
天然酵母麵糰4小時●●●
生種酵母24小時●●●
蒸麵包35分●●●
司康餅54分　●●
蛋糕1小時30分●●●
生巧克力17分●●●
果醬1.5 ~ 2.5小時　●●
糖漬水果1~2小時　●●
豆沙餡1小時●●●
麻糬1小時●●●
烏龍, 義大利麵糰15分●●●

SD-P104

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hallonatalie


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5#
發表於 12-11-17 09:58 |只看該作者
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hallonatalie


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6#
發表於 12-11-17 09:58 |只看該作者
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ghost2001


男爵府

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7#
發表於 12-11-17 10:03 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]
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fish9288


子爵府

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8#
發表於 12-11-17 10:13 |只看該作者
各位早晨

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ARTOH


伯爵府

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9#
發表於 12-11-17 10:17 |只看該作者
報到呀
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fish9288


子爵府

積分: 14184


10#
發表於 12-11-17 10:18 |只看該作者
昨日在深水埗梁x記買左寶刀
今朝切包包超爽
之前果把，一切即

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lhtruby


大宅

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11#
發表於 12-11-17 11:03 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

早晨早晨報到丫
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吉蒂小豬


珍珠宮

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12#
發表於 12-11-17 11:09 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]
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terubozu


大宅

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13#
發表於 12-11-17 11:15 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

早晨，新手報到！

今朝早餐：小矮光頭芒果乳酪吐司（天然酵母mode)
myphoto.jpg



點評

莉莉人        發表於 12-11-17 14:45
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hallonatalie


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14#
發表於 12-11-17 11:22 |只看該作者
terubozu 發表於 12-11-17 11:15
早晨，新手報到！

今朝早餐：小矮光頭芒果乳酪吐司（天然酵母mode)
都唔係好矮啫 ~!

下次用藍莓味乳酪吖, 最香最好味架 ~!
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baby_king


大宅

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15#
發表於 12-11-17 11:40 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

早晨！報到先！
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tp168


翡翠宮

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16#
發表於 12-11-17 12:17 |只看該作者
本帖最後由 tp168 於 12-12-3 14:13 編輯

P104 簡介 ：

.


http://home.panasonic.cn/bakery/SD-P104/
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17#
發表於 12-11-17 12:19 |只看該作者
V_i_P 發表於 12-11-17 09:07
Thx tp168

我部係二手嚟，搵唔到代購


PM 你代購個WEB SITE，你EMAIL 問下佢
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tp168


翡翠宮

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18#
發表於 12-11-17 12:22 |只看該作者
fish9288 發表於 12-11-17 10:08
想post昨晚個吐司，請問用手機post吾post相架？


用手機POST相仲快呀
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tp168


翡翠宮

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19#
發表於 12-11-17 12:33 |只看該作者
lambing 發表於 12-11-17 12:27
啱啱收貨
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fish9288


子爵府

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20#
發表於 12-11-17 13:00 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+12-11-17+10:08+想p

原帖由 tp168 於 12-11-17 發表
用手機POST相仲快呀
原來手機版bk可以post相

昨晚的快速白吐司

idy減至1小匙，沒有用烏冬mode

成品有15cm，好軟熟呀
myphoto.jpg



點評

莉莉人  Very nice!  發表於 12-11-17 17:20

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