烹飪搵食 今日: 31|主題: 138976

fuekic1234 發表於 13-1-8 20:00
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=87730&prev=89142&next=85847&l=f&fid=38

fuekic1234 發表於 13-1-8 19:25
長㰖型，切開2邊，留1寸尾

^O^ 發表於 13-1-8 10:17
我用鑊煲少少熱水，水溫熱到未至熨手既地步，之後熄火，然後放盤包上去發酵。比起不停換熱水放入焗爐方便 ...

whisky511 發表於 13-1-11 23:06
貢洗唔洗合上蓋？

^O^ 發表於 13-1-12 12:06
of course, 唔係D水好快會凍番.

原帖由 whisky511 於 13-01-12 發表
唔怕會有水蒸氣滴落面團？

原帖由 pw_113 於 13-01-11 發表
多謝分享，我都跟你造型整咗呀！

whisky511 發表於 13-1-12 12:24
唔怕會有水蒸氣滴落面團？

^O^ 發表於 13-1-14 09:58
唔會喎！d水蒸氣會升晒上鑊蓋頂，然後衣住個蓋頂向下滑，唔會滴係包面架。除非你成日開蓋睇啦！ ...

kam2007kam 發表於 13-1-15 17:45
我睇D唔睇D, 以為要煲滾鑊水先放入去, 放咗一陣覺得唔對路, 攞返出嚟已經發大咗好多. 請問如果D水過熱對D ...